紫癜性肾炎患儿饮食需依肾功能合理选蛋白质,肾功能正常可适量摄入优质低蛋白食物,肾功能损伤则严格控蛋白;应给予低盐饮食,控盐摄入,避腌制等高钠食品;多摄富含维生素的新鲜蔬果,补钙铁等矿物质,高钾血症时避含钾高食物;排查并避易致敏食物如海鲜等;保持饮食规律,少食多餐,依年龄调食物质地,关注生长发育,有营养不良倾向遵医嘱调整食谱或补营养剂,家长需配合医生动态调整食谱以促康复与生长发育。
一、蛋白质摄入选择
紫癜性肾炎患儿需根据肾功能情况合理选择蛋白质。若肾功能正常,可适量摄入优质低蛋白食物,如鸡蛋蛋白部分(每日1个左右)、去蛋白牛奶(根据体重及病情遵医嘱)等,优质蛋白可维持儿童基本营养需求且对肾脏负担相对较小;若存在肾功能损伤,需严格控制蛋白质摄入,遵循医生制定的低蛋白饮食方案,选择如麦淀粉制作的主食搭配少量优质蛋白。
二、盐分摄入控制
应给予低盐饮食,每日盐摄入量控制在1~2克。避免食用腌制食品(如咸菜、腌肉等)、咸蛋、各类含钠高的加工食品。烹饪时可使用无盐酱油等替代调味品,减少钠的摄入,防止水钠潴留加重水肿,尤其对于伴有水肿症状的患儿,低盐饮食尤为重要。
三、维生素与矿物质补充
多摄入富含维生素的新鲜蔬菜和水果。蔬菜可选西兰花、胡萝卜、西红柿等,水果可选择苹果、梨等(若患儿存在高钾血症需避免含钾高的香蕉、橘子等)。维生素C有助于改善血管通透性,如青椒、猕猴桃等富含维生素C的食物可适当食用,但需结合患儿具体病情调整。同时,注意钙、铁等矿物质的补充,可通过食用牛奶、坚果(适量,避免过敏)等获取,但要根据个体情况调整。
四、避免过敏原食物
紫癜性肾炎常与过敏因素相关,需排查可能的过敏原并避免食用。常见易致敏食物有海鲜(如虾、蟹)、坚果(如花生、腰果)、某些热带水果(如芒果)等。家长需仔细记录患儿饮食与病情的关系,若食用某类食物后病情有波动,应及时规避该类食物,以减少过敏反应对肾脏的进一步损伤。
五、饮食规律与个体化调整
保持饮食规律,少食多餐,保证营养均衡。根据儿童年龄调整食物质地,幼儿期食物需软烂易消化,学龄期儿童可逐渐过渡到正常饮食但仍需遵循上述原则。同时,密切关注患儿的生长发育情况,若出现营养不良倾向,需在医生指导下适当调整食谱,必要时可补充营养补充剂,但需严格遵医嘱,避免自行盲目补充。温馨提示:儿童处于特殊生长阶段,饮食需兼顾病情控制与营养需求,家长应与医生紧密配合,依据患儿具体病情、年龄等因素动态调整食谱,注重食物的安全性与合理性,以促进患儿康复并保障其正常生长发育。