从饮食调理、茶饮及特殊人群注意事项三方面介绍肾阳虚的相关调理方式,饮食上谷物类的糯米、高粱等,蔬菜类的韭菜、洋葱等,肉类的羊肉、鹿肉等,坚果类的核桃、板栗等可辅助温补肾阳;茶饮有杜仲茶、肉苁蓉茶等;老年人、女性及有基础疾病者调理时各有注意要点。
一、饮食调理方面
(一)谷物类
1.糯米:性温,具有一定温补肾阳的作用。从中医理论角度,糯米入脾、胃、肺经,对于肾阳虚导致的畏寒肢冷等症状有一定的辅助改善作用。现代营养学研究虽未直接针对其温补肾阳进行专项深入研究,但从传统食疗角度,可煮粥食用等。
2.高粱:味甘、性温,归脾、胃经,有健脾益胃、温肾的功效。对于肾阳虚者,可将高粱米煮成粥,长期食用对改善肾阳不足有一定帮助。
(二)蔬菜类
1.韭菜:有“起阳草”之称,性温,味辛,入肝、胃、肾经。含有丰富的营养成分,其中的某些成分被认为对肾阳有温煦作用。研究表明,韭菜中含有的硫化物等成分可能对人体的生殖系统等有一定的调节作用,对于肾阳虚引起的腰膝酸软等症状有一定缓解作用,可炒食或做馅等。
2.洋葱:性温,味辛、甘,归肺、胃、肝经。具有一定的温阳作用,其含有的前列腺素A等成分有一定的扩张血管等作用,对于肾阳虚伴有血液循环不佳等情况有一定益处,可凉拌、清炒等食用。
(三)肉类
1.羊肉:是温补肾阳的佳品,性温,味甘,入脾、胃、肾经。中医认为羊肉能补肾壮阳、补虚温中等。例如《本草从新》中记载羊肉“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。现代研究也发现羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,对肾阳虚导致的畏寒、乏力等有很好的调理作用,可炖食、红烧等。
2.鹿肉:性温,味甘,归肝、肾经,具有补肾壮阳、益精养血的功效。鹿肉中含有多种氨基酸等营养物质,对于肾阳虚引起的阳痿、早泄、宫寒等有较好的改善作用,但鹿肉相对较为珍贵,可根据自身情况适量食用,一般可炖汤等。
(四)坚果类
1.核桃:性温,味甘,归肾、肺、大肠经。具有补肾温肺、润肠通便的功效。其富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等营养成分,对于肾阳虚导致的腰膝酸软、畏寒等有一定的改善作用,可直接食用或研磨后加入粥中食用等。
2.板栗:性温,味甘,归脾、胃、肾经。有养胃健脾、补肾强筋的作用,对于肾阳虚引起的腰膝酸软无力等有一定的缓解作用,可煮食、炒食等,但不宜过量食用,以免引起消化不良。
二、茶饮方面
(一)杜仲茶
杜仲性温,味甘、微辛,归肝、肾经。具有补肝肾、强筋骨的功效,对于肾阳虚引起的腰膝酸痛等有一定的调理作用。现代研究发现杜仲中含有多种活性成分,如杜仲胶等,可将杜仲切片后用开水冲泡代茶饮,但阴虚火旺者不宜饮用。
(二)肉苁蓉茶
肉苁蓉性温,味甘、咸,归肾、大肠经。能补肾阳、益精血、润肠通便。对于肾阳虚导致的阳痿、不孕、腰膝酸软等有较好的改善作用,可将肉苁蓉适量用开水冲泡饮用,但脾胃虚弱、便溏者不宜大量饮用。
三、特殊人群注意事项
(一)老年人
老年人肾阳虚较为常见,在饮食调理时要注意食物的易消化性。例如羊肉可选择炖煮得较为软烂的方式,方便消化吸收。同时,茶饮的选择要根据自身的脾胃功能等情况,如杜仲茶对于老年人肝肾不足引起的腰膝酸软等有一定帮助,但要注意适量饮用,避免过量导致不适。
(二)女性
女性肾阳虚可能会出现宫寒等情况,在饮食上可多选择一些温补的食物,如羊肉、韭菜等。但要注意避免食用过多生冷寒凉的食物。茶饮方面,肉苁蓉茶对于女性肾阳虚引起的月经不调等有一定辅助作用,但怀孕女性不宜饮用肉苁蓉茶,因为其有一定的润肠通便等作用,可能会引起宫缩等情况。
(三)有基础疾病者
如果肾阳虚者伴有糖尿病等基础疾病,在选择饮食时要注意控制糖分摄入。例如食用糯米时要注意控制量,避免引起血糖波动。对于肉类的选择,要选择脂肪含量相对较低的,如瘦羊肉等。茶饮的选择也要谨慎,如有高血压等基础疾病的肾阳虚者,饮用杜仲茶要注意监测血压,因为杜仲有一定的扩张血管作用,可能会对血压产生一定影响。