慢性胰腺炎会引发腹痛、消化不良、体重减轻、脂肪泻等症状，腹痛多在上腹部可向背部等放射，与长期酗酒史、儿童先天性胰腺发育异常等有关；消化不良表现为食欲减退等，与老年人胃肠功能弱、长期高脂高热量饮食等有关；体重减轻因胰腺功能障碍致营养吸收不良，与儿童生长发育、老年人抵抗力等有关；脂肪泻是因脂肪酶不足致粪便灰白油腻恶臭，与儿童生长发育、长期酗酒史等有关。
与年龄、生活方式等的关系：对于有长期酗酒史的人群，酒精会刺激胰腺分泌，损伤胰腺组织，更容易引发腹痛症状。儿童患者若有先天性胰腺发育异常等病史，也可能出现腹痛表现，需特别关注其腹痛的特点及伴随症状。
消化不良
表现：患者可出现食欲减退、腹胀、恶心、呕吐等消化不良症状。由于胰腺功能受损，影响了消化酶的分泌，导致食物的消化和吸收过程受到阻碍。例如，进食油腻食物后，消化不良症状往往会加重。
与年龄、生活方式等的关系：老年人胃肠功能本身相对较弱，若患有慢性胰腺炎，消化不良症状可能更为明显。长期高脂、高热量饮食的人群，患慢性胰腺炎导致消化不良的风险相对较高，因为这样的饮食结构会加重胰腺的负担。
体重减轻
表现：由于胰腺功能障碍，影响了营养物质的消化吸收，患者会出现体重逐渐减轻的情况。即使摄入足够的热量，也可能因为消化吸收不良而无法维持体重，表现为消瘦、乏力等。
与年龄、生活方式等的关系：儿童处于生长发育阶段，若患有慢性胰腺炎出现体重减轻，会影响其正常的生长发育。对于老年人，体重减轻可能会进一步削弱身体的抵抗力，加重健康问题。长期不良生活方式如酗酒、暴饮暴食等导致的慢性胰腺炎，更容易出现体重减轻的情况。
脂肪泻
表现：粪便外观呈灰白色，油腻状，有恶臭，这是因为胰腺分泌的脂肪酶不足，不能充分消化脂肪，导致脂肪随着粪便排出体外。
与年龄、生活方式等的关系：不同年龄段人群出现脂肪泻的表现可能相似，但对于儿童，长期脂肪泻会影响营养物质的吸收，进而影响身体的正常生长和发育。有长期酗酒史等不良生活方式的人群，发生脂肪泻的概率相对较高，因为酗酒等行为会严重损害胰腺功能，影响脂肪酶的分泌。
