骨质疏松症患者吃奶制品、豆制品、深绿色蔬菜、坚果与种子等可以补钙。
1.奶制品
牛奶每100毫升含钙约104毫克,且钙磷比例接近人体需求,吸收率高达30%以上。建议每日饮用300毫升牛奶或等量酸奶,乳糖不耐受者可选择零乳糖牛奶或奶酪(如切达奶酪,每100克含钙700毫克)。
2.豆制品
北豆腐(卤水豆腐)含钙量突出,每100克约含138毫克钙,且富含大豆异黄酮,有助于维持骨密度。每日食用50-100克豆腐或豆浆(需选择钙强化型)可补充钙质。
3.深绿色蔬菜
芥蓝、油菜等绿叶菜含钙丰富,如每100克芥蓝含钙128毫克。建议焯水后食用以去除草酸,提高钙吸收率,每日摄入200-300克。
4.坚果与种子
杏仁、芝麻含钙量高,如每100克芝麻酱含钙1170毫克,但热量较高,建议每日食用10-15克。