胰腺炎患者在治愈后，无论多久都不建议喝酒。
胰腺炎是由于胰蛋白酶的自身消化作用而引起的胰腺疾病，喝酒是急性胰腺炎的常见诱因之一。酒精会刺激胰腺分泌大量胰液，同时引起十二指肠乳头水肿和Oddi括约肌痉挛，导致胰液排出受阻，胰管内压力升高，从而引发胰腺组织的自身消化。
即使胰腺炎经过治疗后症状缓解，胰腺组织也需要较长时间恢复，且喝酒会使胰腺再次处于高分泌状态，易诱发胰腺炎复发。
临床研究表明，反复喝酒的胰腺炎患者，其复发风险显著增加，且每复发一次，病情可能会加重，引发胰腺坏死、感染、多器官功能衰竭等严重并发症，严重威胁生命健康。
此外，长期喝酒还可能导致慢性胰腺炎，使胰腺功能逐渐受损，出现胰腺外分泌功能不全（消化不良、脂肪泻等）和内分泌功能不全（糖尿病）等问题。
因此，为了预防胰腺炎复发，保护胰腺及全身健康，胰腺炎患者应严格戒酒，避免喝酒带来的各种健康风险。
