食道炎的症状主要有烧心、反流、吞咽困难、胸痛等，治疗方法有一般治疗、药物治疗、手术治疗等。
一.症状
1.烧心
这是食道炎最常见的症状，主要是由于胃酸反流至食管，刺激食管黏膜引起。烧心通常表现为胸骨后或剑突下的烧灼感，可从胸骨下端向上延伸，多在餐后1小时出现，卧位、弯腰或腹压增高时可加重。
2.反流
胃内容物反流至咽部或口腔，感觉有酸味或苦味的液体涌入口腔。反流症状常在烧心之前出现，尤其在夜间平卧时更易发生，可能会影响睡眠质量。
3.吞咽困难
部分患者可能会出现吞咽困难的症状，初期可能是间歇性的，感觉食物通过食管时有滞留感或阻塞感。随着病情进展，吞咽困难可能会逐渐加重。可能是由于食管黏膜炎症、水肿或食管痉挛引起的。对于本身有食管疾病病史的患者，吞咽困难症状可能更为明显。
4.胸痛
食道炎引起的胸痛可放射至心前区、后背、肩部等部位，容易与心绞痛混淆。胸痛的程度和性质因人而异，可为刺痛、隐痛或钝痛。胸痛症状在进食后或平卧时可能会加重。
二.治疗
1.一般治疗
避免食用辛辣、油腻、酸性食物，这些食物会刺激胃酸分泌，加重食管黏膜损伤。戒烟戒酒，烟草中的尼古丁和酒精都会降低食管下括约肌的压力，导致胃酸反流。
避免睡前3小时内进食，睡觉时可将床头抬高15-20厘米，利用重力作用减少胃酸反流。肥胖患者应减轻体重，通过控制饮食和适当运动来降低腹压。
避免穿紧身衣物，以免增加腹压。减少导致腹压增高的因素，如避免用力排便、长期弯腰等动作。
2.药物治疗
建议遵医嘱用药治疗，如抑酸药，包括质子泵抑制剂和H2受体拮抗剂，质子泵抑制剂能有效抑制胃酸分泌，作用强且持久，常用的有奥美拉唑、兰索拉唑等。H2受体拮抗剂可抑制胃酸分泌，常用药物有西咪替丁、雷尼替丁等。
促胃肠动力药可促进食管和胃的排空，减少胃酸反流，常用药物有多潘立酮、莫沙必利等。
黏膜保护剂能在食管黏膜表面形成一层保护膜，减轻胃酸对食管黏膜的刺激，促进黏膜修复，常用的有铝碳酸镁等。
3.手术治疗
对于药物治疗无效、病情严重或出现并发症的患者，可考虑手术治疗。手术方式主要有腹腔镜下胃底折叠术等，通过增强食管下括约肌的功能，减少胃酸反流。
