高尿酸血症患者的饮食建议包括避免高嘌呤食物、限制酒精和含糖饮料、增加低嘌呤食物和水分等。
1.避免高嘌呤食物
严格限制动物内脏、海鲜、浓肉汤及火锅汤等高嘌呤食物。减少红肉如牛肉、羊肉的摄入,适量选择白肉如鸡肉、鱼肉,并去皮食用。
2.限制酒精和含糖饮料
酒精会抑制尿酸排泄,尤其是啤酒和烈酒,应尽量避免;少量饮用红酒可能影响较小,但仍需谨慎。含糖饮料中的果糖会促进尿酸生成,建议以白开水、淡茶或柠檬水代替。
3.增加低嘌呤食物和水分
多食用蔬菜、低脂乳制品、鸡蛋等低嘌呤食物。每日饮水2000ml以上,促进尿酸排泄,预防尿路结石。