心衰需要吃蔬菜、水果、全谷类食物、优质蛋白质食物、低脂奶制品等。
1.蔬菜
菠菜富含叶酸、维生素C和铁等营养素,有助于改善心脏功能;西兰花含有丰富的维生素K、维生素C和胡萝卜素等抗氧化物质,具有抗炎和保护心脏的作用;胡萝卜富含胡萝卜素,可转化为维生素A,对心脏健康有益。
2.水果
香蕉富含钾元素,有助于维持心脏正常节律,调节体内电解质平衡;苹果含有丰富的果胶和维生素C等营养成分,具有降低胆固醇、保护心血管的作用;蓝莓富含抗氧化剂,如花青素,能减少自由基对心脏的损伤。
3.全谷类食物
燕麦富含β-葡聚糖,可降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险;糙米含有丰富的B族维生素和膳食纤维,有助于维持心脏正常功能。
4.优质蛋白质食物
鸡肉、鱼肉富含优质蛋白质,且脂肪含量较低,适合心衰患者食用;豆类及其制品,如豆腐、豆浆等,富含植物蛋白和异黄酮等生物活性成分,对心脏健康有益。
5.低脂奶制品
牛奶、酸奶富含钙和优质蛋白质,且脂肪含量较低,有助于维持骨骼健康和心脏功能。
如果心衰患者合并有糖尿病,应严格控制碳水化合物的摄入量,选择低升糖指数的食物,如全麦面包、蔬菜等;合并高血压患者,更要严格控制钠的摄入,避免食用高盐食物。