富含维生素C的柑橘类水果、草莓、猕猴桃等可抑制黑色素合成对减轻黄褐斑有辅助作用，孕妇需遵医嘱合理摄入；富含维生素E的坚果、橄榄油等作为强效抗氧化剂助改善黄褐斑，老年人要选易消化的并控量；富含β-胡萝卜素的胡萝卜、菠菜等转化为维生素A有益皮肤助减轻黄褐斑，不同年龄人群按需调整，需注意饮食调整仅为辅助，严重黄褐斑应及时就医遵循专业综合治疗方案。
一、富含维生素C的食物
维生素C具有抑制黑色素合成的作用，可通过减少酪氨酸酶活性来发挥功效。例如柑橘类水果（如橙子、柚子等）、草莓、猕猴桃等，此类食物中维生素C含量丰富。多项研究表明，充足摄入维生素C有助于抑制皮肤中黑色素的形成，对减轻黄褐斑有一定辅助作用。需注意，特殊人群如孕妇应在医生指导下合理摄入，避免过量对自身及胎儿可能产生的潜在影响。
二、富含维生素E的食物
维生素E是一种强效抗氧化剂，能保护皮肤细胞免受自由基损伤。坚果（如杏仁、核桃等）、橄榄油等富含维生素E。其抗氧化特性可帮助维护皮肤的正常代谢，减少因氧化应激导致的色素沉着问题，对黄褐斑的改善有积极意义。老年人由于消化吸收功能可能有所减退，可选择易于消化的富含维生素E食物，如将坚果研磨后适量添加到饮食中，但需注意控制摄入量以防消化不良。
三、富含β-胡萝卜素的食物
β-胡萝卜素在体内可转化为维生素A，对皮肤健康有益。胡萝卜、菠菜等食物富含β-胡萝卜素。维生素A能维持皮肤上皮组织的正常功能，促进皮肤新陈代谢，有助于改善皮肤状态，对减轻黄褐斑有一定帮助。不同年龄人群摄入时需根据自身消化等情况调整，如儿童消化系统尚未完全发育成熟，应避免过量摄入可能导致消化负担加重，可通过合理烹饪方式（如煮熟后食用）来优化营养吸收。
需强调的是，饮食调整仅为辅助改善黄褐斑的措施，若黄褐斑情况较为严重，应及时就医，遵循专业医生的综合治疗方案，切勿单纯依赖饮食而延误正规治疗。
