肠炎治疗包括一般治疗的饮食调整（急性期暂禁食后逐步过渡至清淡易消化流质或半流质饮食、避免刺激性食物）及补充液体防脱水，药物治疗分感染性肠炎（细菌感染用对应抗菌药、病毒感染对症支持）、非感染性肠炎（用氨基水杨酸制剂等，肠道微生态调节剂调节菌群），特殊人群中儿童重补液及调整喂养，老年人用药谨慎关注基础病，孕妇用药权衡胎儿安全并监测母婴状况。
一、一般治疗
1.饮食调整：急性期肠炎患者可短暂禁食，随后逐步过渡至清淡、易消化的流质或半流质饮食，如米汤、稀粥等，避免摄入辛辣、油腻、刺激性食物，以减轻肠道负担，促进肠道黏膜修复。
2.补充液体：密切关注患者脱水情况，若存在脱水症状，需及时补充口服补液盐或静脉输注电解质溶液，维持水、电解质及酸碱平衡。
二、药物治疗
1.感染性肠炎：若为细菌感染导致的肠炎，需根据病原菌类型选用相应抗感染药物，如诺氟沙星等（需遵医嘱，依据病原体药敏结果精准用药）；若为病毒感染引起，多以对症支持治疗为主，一般无需常规使用抗病毒药物。
2.非感染性肠炎：对于炎症性肠病等非感染性肠炎，可选用氨基水杨酸制剂（如柳氮磺吡啶）、糖皮质激素（如泼尼松）、免疫抑制剂（如硫唑嘌呤）等药物，具体用药需根据病情严重程度及个体情况由医师制定方案。
3.肠道微生态调节剂：可使用双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等肠道益生菌制剂，调节肠道菌群平衡，改善肠炎引发的肠道功能紊乱症状。
三、特殊人群注意事项
1.儿童：儿童肠炎需尤为重视补液，防止发生严重脱水及电解质紊乱，婴儿喂养时需调整喂养方式，遵循少量多次原则，同时密切观察患儿精神状态、大便性状等变化，及时就医处理。
2.老年人：老年人肠炎常合并基础疾病，用药时需谨慎，避免使用可能影响肝肾功能或与其他药物产生相互作用的药物，同时需关注肠道功能恢复情况，加强营养支持。
3.孕妇：孕妇肠炎用药需权衡胎儿安全，优先选择对胎儿影响小的药物，治疗过程中密切监测母婴状况，根据病情调整治疗方案。
