食道炎典型症状有烧心即胸骨后烧灼感进食后约1小时出现卧位等加重及反流分典型反酸和非典型咽部异物感样反流，非典型症状包含胸痛部位多样易误诊为心绞痛、吞咽困难早期因痉挛后期因瘢痕狭窄致进行性吞咽困难、咽部异物感、慢性咳嗽，儿童表现为拒食哭闹不安吞咽疼痛呕吐生长发育迟缓，老年人症状不典型多为吞咽困难胸痛或呼吸系统症状，特殊生活方式人群如长期吸烟饮酒肥胖喜食辛辣、服药者风险高症状易反复发作。
一、典型症状
1.烧心：是食道炎常见典型表现，为胸骨后出现的烧灼感，通常从胸骨下段向上延伸，多在进食后1小时左右出现，卧位、弯腰或腹压增高时可加重。例如，研究表明约70%-80%的反流性食道炎患者会出现烧心症状，其机制与胃酸反流刺激食道黏膜神经末梢有关。
2.反流：指胃内容物向咽部或口腔方向流动的感觉，可分为典型反流和非典型反流，典型反流表现为反酸，即胃内容物不经吞咽而自行反流至口内，非典型反流可能表现为咽部异物感样反流等情况。
二、非典型症状
1.胸痛：疼痛部位可位于胸骨后、心前区等，疼痛性质多样，可为烧灼样、针刺样或隐痛等，疼痛可放射至背部、肩部、颈部等，易被误诊为心绞痛，这是因为食道和心脏的神经支配有部分重叠，据相关研究，约40%的食道炎患者会出现胸痛症状。
2.吞咽困难：早期多因食道炎症引起痉挛导致，进食固体或液体食物时均可能出现吞咽不畅感；后期可因食道黏膜糜烂、溃疡愈合后形成瘢痕狭窄，出现进行性吞咽困难，固体食物较液体食物更易受影响。
3.其他症状：部分患者可出现咽部异物感，感觉咽部有东西堵塞；还可能出现慢性咳嗽，这是由于反流物刺激咽喉部或气道引起，尤其在夜间平卧时反流物更易刺激气道导致咳嗽发作。
三、不同人群的表现特点
1.儿童食道炎：婴幼儿可能表现为拒食、哭闹不安，年长儿童可诉说吞咽疼痛，还可能出现呕吐，尤其是非喷射性呕吐，部分患儿因长期食道炎症影响营养摄入可出现生长发育迟缓等情况，这与儿童食道解剖生理特点及易受饮食等因素影响有关。
2.老年人食道炎：症状往往不典型，烧心、反流等典型表现可能不明显，而更多表现为吞咽困难、胸痛，甚至可能以呼吸系统症状如咳嗽、哮喘等为主要表现，需注意与心肺疾病等相鉴别，因为老年人各器官功能减退，症状可能被其他基础疾病掩盖。
3.特殊生活方式人群：长期吸烟、饮酒、肥胖、喜食辛辣刺激性食物、长期服用某些药物（如非甾体类抗炎药等）的人群，患食道炎的风险较高，且症状可能更易反复发作，例如肥胖人群因腹腔压力增高，更容易导致胃酸反流引发食道炎，其症状出现的频率和严重程度可能较一般人群更明显。
