吃烤红薯在一定程度上有助于减肥，但不能单纯依靠它来达到减肥目的。
烤红薯富含膳食纤维，膳食纤维在肠道内可吸水膨胀，增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。同时，它还能促进肠道蠕动，预防便秘，帮助排出体内毒素和废物。此外，红薯的热量相对较低，且含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，能为身体提供一定的能量和营养支持，在满足身体基本需求的同时，不会摄入过多热量。
但是，如果食用过量，烤红薯中的碳水化合物会在体内转化为脂肪堆积，导致体重增加。而且，市面上一些烤红薯可能会添加糖、油等调料，增加了热量摄入，不利于减肥。
另外，只吃烤红薯而不注意其他食物的搭配，可能会导致营养不均衡，影响身体健康，进而影响新陈代谢，对减肥产生不利影响。
