减肥期间并非不能吃肉，合理选择肉类反而有助于健康减脂，这一说法并不科学。
肉类是优质蛋白的重要来源，能维持肌肉量、提升基础代谢率，帮助身体在减脂时优先消耗脂肪而非肌肉。若完全戒肉，可能导致蛋白质摄入不足，引发乏力、免疫力下降，甚至因饥饿感增强而暴食高热量食物。减肥期间应优先选择低脂高蛋白的肉类，如鸡胸肉、鱼虾、瘦牛肉，避免油炸或高糖调味，同时控制每餐摄入量（约手掌大小），搭配蔬菜与全谷物，既能满足营养需求，又能延长饱腹感，减少总热量摄入。
若减肥期间因过度限制肉类出现头晕、脱发、月经紊乱或情绪低落，可能是蛋白质或铁元素缺乏的表现，需立即调整饮食结构。长期极端节食者建议咨询营养师或医生，通过体检排查代谢异常，避免因盲目减肥损害健康。
