蒜头泡酒的功效和作用有抗菌消炎、降低血脂、抗氧化、提高免疫力、促进血液循环等。
1.抗菌消炎
蒜头泡酒中含有大蒜素，具有抗菌、消炎的作用，能够有效抑制细菌和病毒的生长，对于预防和治疗感冒、咳嗽、肺炎等疾病有一定的帮助。
2.降低血脂
蒜头泡酒中的大蒜素可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，有助于预防和治疗高血脂、高血压等心血管疾病。
3.抗氧化
蒜头泡酒中的抗氧化物质可以清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，有助于预防和治疗癌症、心脑血管疾病等慢性疾病。
4.提高免疫力
蒜头泡酒中的大蒜素可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，对于预防和治疗感染性疾病有一定的帮助。
5.促进血液循环
蒜头泡酒中的酒精可以促进血液循环，改善身体的新陈代谢，对于预防和治疗心脑血管疾病、糖尿病等慢性疾病有一定的帮助。
