脾虚贫血者可通过食疗健脾生血,具体有南瓜小米粥、山药红枣炖排骨、龙眼枸杞粥、花生红枣汤等。
1.南瓜小米粥
南瓜性温味甘,入脾、胃经,富含胡萝卜素和铁元素;小米健脾和胃。将南瓜切块与小米同煮成粥,每日早晚食用,可改善脾虚引起的食欲不振,促进铁吸收,辅助纠正贫血。
2.山药红枣炖排骨
山药健脾益胃,红枣补中益气、养血安神,排骨提供优质蛋白和血红素铁。将三者炖煮1-2小时,加少许盐调味,每周食用2-3次,适合脾虚气血不足、面色萎黄者。
3.龙眼枸杞粥
龙眼肉(桂圆)补益心脾、养血安神,枸杞滋补肝肾、益精明目,大米健脾。将龙眼肉10克、枸杞15克与大米煮粥,每日1碗,可缓解脾虚心悸、失眠伴贫血的症状。
4.花生红枣汤
花生红衣(花生皮)能止血补血,红枣健脾养血。取红皮花生50克、红枣10颗,加水炖煮30分钟,喝汤吃渣,适合脾虚出血(如月经过多)导致的贫血。