坐月子期间一般是可以喝牛奶的,但需注意饮用时间、牛奶种类选择和饮用方式。
1.饮用时间
不建议空腹喝牛奶,因为空腹时胃肠蠕动快,牛奶在胃内停留时间短,不利于营养成分的充分吸收。可在饭后半小时到一小时饮用牛奶,此时胃肠中有食物,能使牛奶在胃中停留时间延长,有利于营养吸收。也可在睡前饮用一杯温牛奶,牛奶中的色氨酸有一定的镇静安神作用,有助于改善产妇产后睡眠质量。
2.牛奶种类选择
保留了牛奶的天然营养成分,是坐月子期间的首选。对于没有乳糖不耐受问题的产妇,全脂纯牛奶能提供更丰富的营养和能量;而对于担心脂肪摄入过多,尤其是本身孕期体重增长过多、有高血脂等情况的产妇,低脂或脱脂纯牛奶是较好的选择。经过发酵的酸奶不仅保留了牛奶的大部分营养,还含有益生菌,可调节肠道菌群,改善产后可能出现的便秘问题。但要注意选择低糖或无糖的酸奶,避免摄入过多糖分。一些市售酸奶为增加口感添加了大量糖分和添加剂,这类酸奶不适合产妇过多饮用。
3.饮用方式
牛奶不宜高温久煮,高温会破坏牛奶中的营养成分,如维生素等。一般将牛奶加热至温热即可饮用,大约40-50℃。如果是从冰箱取出的牛奶,要放置到室温后再饮用,避免过凉的牛奶刺激胃肠道,引起不适。对于剖宫产的产妇,术后肠道功能恢复初期,饮用牛奶要注意观察有无腹胀等不适,因为牛奶中的乳糖在肠道细菌作用下发酵产气,可能加重腹胀。