不能吃蜂王浆的人群有过敏体质人群、严重肝病患者、孕妇及哺乳期女性、低血压患者等，其作用与功效有增强免疫调节能力、改善神经系统功能、促进组织细胞再生、调节内分泌平衡、辅助降血脂血糖等。
一、禁忌人群
1、过敏体质人群
蜂王浆含多种蛋白质、氨基酸及酶类成分，过敏体质者食用后可能引发皮肤红疹、瘙痒、呼吸困难甚至过敏性休克。首次食用前需取少量涂抹于耳后或手腕内侧，观察24小时无红肿、刺痛等反应后再少量尝试。
2、严重肝病患者
蜂王浆中的活性物质需经肝脏代谢，肝功能严重受损者（如肝硬化失代偿期、肝癌晚期）代谢能力下降，可能因摄入过量蛋白质加重肝脏负担，导致血氨升高、肝性脑病风险增加，此类患者应避免食用或严格遵医嘱控制用量。
3、孕妇及哺乳期女性
蜂王浆含少量激素成分（如雌激素、孕激素），可能通过胎盘或乳汁影响胎儿或婴儿内分泌系统，增加性早熟风险；且其活血作用可能诱发子宫收缩，导致流产或早产，备孕、孕期及哺乳期女性需完全避免食用。
4、低血压患者
蜂王浆中的乙酰胆碱等成分具有扩张血管、降低血压的作用，低血压人群（收缩压＜90mmHg）食用后可能出现头晕、乏力、眼前发黑等症状，严重者甚至晕厥，需监测血压变化，避免单独食用或与降压药同服。
二、作用与功效
1、增强免疫调节能力
蜂王浆含王浆酸、多肽及多种维生素，能激活巨噬细胞和T淋巴细胞活性，促进抗体生成，帮助提升机体对病毒、细菌的抵抗力。长期食用可减少感冒、感染等疾病发生频率，适合免疫力低下、易疲劳人群日常调理。
2、改善神经系统功能
其含有的乙酰胆碱、谷氨酸等神经递质前体物质，可调节大脑皮层兴奋与抑制平衡，缓解神经衰弱、焦虑失眠等症状。中老年人适量食用能延缓记忆力衰退，学生群体食用可辅助提升注意力集中度。
3、促进组织细胞再生
蜂王浆中的核酸、类胰岛素样生长因子等成分，能加速受损细胞修复和新生细胞分裂，对皮肤创伤、胃溃疡愈合有辅助作用。女性食用可改善皮肤弹性，减少皱纹生成，男性食用有助于缓解肌肉疲劳。
4、调节内分泌平衡
含有的雌激素、孕激素前体物质及多种矿物质，能双向调节女性雌激素水平，缓解更年期潮热、情绪波动等症状；对男性前列腺健康也有维护作用，可辅助改善性功能减退、精子活力不足等问题。
5、辅助降血脂血糖
王浆酸和10-羟基癸烯酸等活性成分，能抑制胆固醇合成酶活性，促进低密度脂蛋白代谢，辅助降低血脂；同时增强胰岛素敏感性，改善糖代谢紊乱，对高血脂、糖尿病前期人群有辅助调节效果。
需注意蜂王浆并非药物，不能替代正规治疗，慢性病患者食用前需咨询医生；过敏体质者首次食用应少量试敏，出现皮疹、呼吸困难等反应需立即停用。
