薏米富含营养具利水渗湿功效可煮粥，适合脾虚湿困人群但儿童需控量；红豆含钾助健脾利湿常与薏米配煮粥对脾虚湿阻有改善作用，孕妇需适量；冬瓜水分高含成分清热利水排湿适合湿热下注人群，老年人有基础病需控量；荷叶含成分可祛湿，特殊人群需专业评估后用，儿童需遵医嘱；茯苓药食同源能健脾渗湿调理脾虚湿盛情况，老年人有基础病要注意烹饪及遵医嘱。
一、薏米——薏米富含蛋白质、维生素B族等营养成分，其含有的薏苡仁油、薏苡仁酯等活性物质经科学研究证实具有利水渗湿功效，能促进机体水分代谢，帮助排出湿气，可将薏米煮粥食用，尤其适合因脾虚湿困导致身体有沉重感等湿气重表现的人群，但儿童食用时需控制量，避免过多影响消化。二、红豆——红豆含有丰富的钾元素等，钾元素有助于调节体内水分平衡，促进排尿，起到健脾利湿作用，常与薏米搭配煮成红豆薏米粥，对于因脾虚湿阻引起的水肿、身体倦怠等湿气重情况有一定改善作用，孕妇食用时需注意适量，在医生指导下根据自身身体状况调整。三、冬瓜——冬瓜水分含量高，每100克冬瓜中水分占比超90%，且含有葫芦巴碱等成分，这些成分经研究表明具有清热利水排湿的作用，可清炒冬瓜或用冬瓜煲汤，对于有湿热下注表现如小便短赤等湿气重情况的人群较为适宜，老年人若有肾功能不全等基础疾病，食用时需注意控制量，避免加重肾脏负担。四、荷叶——荷叶中的荷叶碱等成分经现代研究发现具有调节机体水液代谢的作用，可将荷叶泡水饮用，有一定帮助祛湿效果，但孕妇、体质虚寒者等特殊人群不建议随意饮用荷叶水，需在专业医生评估后决定是否适用；儿童如需通过荷叶祛湿，应在医生指导下谨慎使用。五、茯苓——茯苓属于药食同源之品，能健脾渗湿，可用于煲汤等，比如茯苓山药排骨汤，对于脾虚湿盛引起的消化不良、肢体困重等湿气重表现有一定调理作用，老年人若有脾胃虚弱等基础疾病，食用茯苓相关食物时要注意烹饪方式，以易消化为主，且需根据自身病情在医生建议下合理食用。
