梨性寒味甘微酸具清热生津润肺化痰效对肺火肝火引发的咳嗽咽干口干等上火症状有缓解作用一般人群适量食用有益脾胃虚寒者需控量，甘蔗性寒味甘有清热生津润燥和中功对胃火上炎导致的牙龈肿痛口干舌燥等有改善效果糖尿病患者因含糖高需谨慎食用食用后应监测血糖，西瓜性寒味甘能清热解暑生津止渴对实火引起的发热口渴尿黄等有较好缓解作用脾胃虚寒者过量食用易致腹泻儿童需注意适量避免因过量寒凉损伤脾胃，柚子性寒味甘酸具健胃消食化痰止咳清热降火功效对肝火上炎导致的目赤头晕等上火表现有一定调理作用体质偏寒的孕妇食用前需咨询医生，荸荠性寒味甘能清热生津利湿化痰对肺热胃热引起的咳嗽咽喉肿痛等上火症状有改善作用儿童食用时要注意清洗干净脾胃虚寒者需谨慎食用。
一、梨：梨性寒，味甘、微酸，具有清热生津、润肺化痰之效。《本草纲目》载梨能“润肺凉心、消痰降火”，对肺火、肝火引发的咳嗽、咽干、口干等上火症状有缓解作用，可生食或榨汁饮用，一般人群适量食用有益，但脾胃虚寒者需控制摄入量，避免加重脾胃不适。二、甘蔗：甘蔗性寒，味甘，有清热生津、润燥和中之功，《随息居饮食谱》提及甘蔗能“利咽喉，强筋骨，息风养血”，针对胃火上炎导致的牙龈肿痛、口干舌燥等有改善效果，可直接食用，不过糖尿病患者因甘蔗含糖量较高，需谨慎食用，食用后应监测血糖。三、西瓜：西瓜性寒，味甘，能清热解暑、生津止渴，《饮膳正要》记载西瓜“主消渴，治心烦”，对实火引起的发热、口渴、尿黄等有较好缓解作用，但脾胃虚寒者过量食用易致腹泻，儿童食用时需注意适量，避免因过量寒凉损伤脾胃。四、柚子：柚子性寒，味甘、酸，具健胃消食、化痰止咳、清热降火功效，《日华子本草》说柚子能“治妊孕人食少并口淡，去胃中恶气”，对肝火上炎导致的目赤、头晕等上火表现有一定调理作用，然而体质偏寒的孕妇食用前需咨询医生，确保安全。五、荸荠：荸荠性寒，味甘，能清热生津、利湿化痰，《滇南本草》记载荸荠“治腹中热结，满闷不得食，虚劳咳嗽，痰火上升”，对肺热、胃热引起的咳嗽、咽喉肿痛等上火症状有改善作用，儿童食用时要注意清洗干净，避免误食不洁导致肠道问题，脾胃虚寒者需谨慎食用。
