科普内容
上火属于中医的说法，意味从内脏而来的火热感觉。在西医中，实际上因为葡萄吃多，其糖分含量很高，机体会消耗大量维生素动员过高能量，导致维生素的相对缺乏。由于缺乏B族维生素和维C，容易造成口角炎，这就是中医里所说的上火。
从客观角度分析，吃过量或者含糖量比较高的葡萄，容易增加上火风险。而与此同时，如果适当补充充足的维生素，能够有效避免上火。
另外，注意避免空腹食用葡萄，因为空腹食用葡萄可能会对胃黏膜造成刺激，引起胃部不适。同时葡萄应该避免与海鲜同食，因为葡萄中含有鞣酸，与海鲜中的蛋白质结合会形成不易消化的物质，可能导致呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。在食用葡萄前还要清洗干净，避免农药残留。
