骨膜炎患者需摄入富含蛋白质的瘦肉鱼类蛋类豆类及豆制品以促组织修复再生，食用富含维生素C的柑橘类水果草莓猕猴桃助胶原蛋白合成与组织修复，摄取富含钙的奶制品坚果深绿色蔬菜维持骨骼健康，应避免辛辣刺激性高盐高糖食物，儿童需均衡摄入营养食物，老年患者可采用易消化烹饪方式促进康复。
一、富含蛋白质的食物
骨膜炎患者需要充足的蛋白质来促进受损组织的修复与再生。瘦肉（如牛肉、猪肉）是优质蛋白质的良好来源，每100克瘦肉约含20克左右蛋白质，可为身体提供构建和修复组织的原料；鱼类（如三文鱼、鳕鱼）富含优质蛋白且脂肪多为不饱和脂肪酸，利于身体吸收利用；蛋类（鸡蛋、鸭蛋）含有人体必需的氨基酸，营养价值高，一个鸡蛋约含7克蛋白质；豆类及豆制品（黄豆、黑豆、豆腐等）也是蛋白质的重要来源，以豆腐为例，每100克约含8克蛋白质，能为骨膜炎患者补充蛋白质需求。
二、富含维生素C的食物
维生素C有助于胶原蛋白的合成，对骨膜等组织的修复有积极作用。柑橘类水果（橙子、橘子、柚子等）是维生素C的丰富来源，每100克橙子约含33毫克维生素C，日常可适量食用；草莓每100克含维生素C约47毫克，口感鲜美且营养丰富；猕猴桃更是维生素C的“宝库”，每100克约含62毫克维生素C，能有效补充机体所需维生素C，促进骨膜相关组织的修复。
三、富含钙的食物
钙是骨骼健康的重要元素，对骨膜炎患者维持骨骼正常状态有益。奶制品（牛奶、酸奶、奶酪等）是钙的优质来源，一杯200毫升的牛奶约含200毫克钙，易于人体吸收；坚果（杏仁、核桃等）也富含钙，每100克杏仁约含248毫克钙；深绿色蔬菜（菠菜、西兰花等）也是钙的良好来源，例如每100克菠菜约含66毫克钙，通过摄入这些富含钙的食物，可帮助骨膜炎患者补充钙元素，助力骨骼及相关组织的健康维护。
四、避免的食物类型
骨膜炎患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，这类食物可能会刺激炎症部位，加重不适症状；同时要减少高盐、高糖食物的摄入，高盐饮食可能影响体内水钠代谢，高糖饮食可能干扰机体的炎症反应调节，不利于骨膜炎的康复。特殊人群方面，儿童骨膜炎患者需保证上述营养食物的均衡摄入，以满足生长发育及骨膜修复的营养需求；老年骨膜炎患者由于消化功能可能有所减退，在摄入富含蛋白质、维生素、钙的食物时，可适当选择易消化的烹饪方式，如将肉类炖煮得更软烂，便于消化吸收。
