谷物类的粳米可补益脾胃之气适合脾虚人群调养，玉米富含膳食纤维能辅助调节脾胃功能，豆类的白扁豆有助于调节脾胃运化改善相关症状，豇豆有健脾补肾功效可缓解脾虚泄泻，蔬菜类的南瓜果胶可保护胃黏膜辅助调节消化，山药能健脾胃益肺气增强运化能力，肉类的牛肉具健脾益胃作用，鸡肉性平有温中益气功效适合脾虚身体虚弱者，儿童脾虚应选易消化健脾物避油腻生冷，老人食补需注重软烂适量，有基础病史人群选低糖健脾食材并关注身体反应及基础病指标变化。
一、谷物类食物
粳米为常见谷物，《本草纲目》记载其具有益气、止烦渴等功效，中医认为粳米能补益脾胃之气，对于脾胃虚弱导致的倦怠乏力等有一定改善作用，可煮成粥食用，易于消化吸收，适合脾虚人群日常调养。玉米也是不错的选择，其富含膳食纤维等营养成分，能促进胃肠蠕动，辅助调节脾胃功能，帮助改善脾虚引起的消化不良等状况，可蒸煮后食用。
二、豆类食物
白扁豆是补脾虚的良好食材，现代研究发现白扁豆中含有多种活性成分，有助于调节脾胃的运化功能，能改善脾虚导致的食欲不振、便溏等症状，可煮粥或炖汤食用。豇豆同样对脾虚有益，中医认为豇豆有健脾补肾的功效，对于脾虚引起的泄泻等有一定缓解作用，可清炒或与其他食材搭配烹饪。
三、蔬菜类食物
南瓜富含果胶等物质，果胶可保护胃黏膜免受刺激，同时能辅助调节脾胃的消化功能，适合脾虚者食用，可清蒸或做成南瓜粥。山药也是补脾虚的经典蔬菜，《医学衷中参西录》提到山药能健脾胃、益肺气，其含有的多糖等成分有助于增强脾胃的运化能力，可炒食、炖汤或煮粥。
四、肉类食物
牛肉中医认为具有健脾益胃的作用，其富含蛋白质等营养成分，能为脾虚者补充身体所需营养，帮助改善脾虚导致的气血不足等状况，可炖煮成牛肉汤等食用，但烹饪时需注意软烂，便于消化。鸡肉也是不错的选择，鸡肉性平，归脾、胃经，有温中益气等功效，适合脾虚引起的身体虚弱者，可清蒸或煲汤。
特殊人群注意事项
儿童：儿童脾虚多与饮食不节等有关，应选择易消化且健脾的食物，如软烂的山药粥、南瓜泥等，避免食用过多油腻、生冷食物，以防加重脾胃负担。
老人：老人脾胃功能相对较弱，食用补脾虚食物时需注重烹饪方式，尽量将食物做得软烂，如将粳米煮成稠粥、牛肉炖至极烂等，以利于消化吸收，同时要注意适量进食，避免一次食用过多增加脾胃消化压力。
有基础病史人群：若脾虚者伴有其他基础病史，如糖尿病，选择补脾虚食物时需注意食物的糖分含量，可优先选择低糖且健脾的食材，如适量的山药等，并在饮食调整过程中密切关注身体反应及基础病指标变化。
