婴儿营养不良体格生长表现为体重先不增后逐渐下降、皮下脂肪按腹部、躯干等顺序减少致皮肤变化、身高增长缓慢，营养状况评估指标中体重-for-age等评分有相应提示，机体功能上消化系统有食欲减退等问题、免疫系统易感染、神经系统有精神及智力变化，6个月-2岁婴儿及早产儿更易出现且情况不同，有喂养史异常则风险更高需结合评估调整喂养。
一、体格生长表现
1.体重变化：体重不增是婴儿营养不良早期表现，随后体重逐渐下降，严重时体重可低于同年龄、同性别参照值的均值减2个标准差以上。例如，通过儿童生长发育曲线图可观察到体重增长曲线持续低于正常范围。
2.皮下脂肪减少：皮下脂肪消耗顺序有规律，首先是腹部（皮下脂肪厚度是判断指标之一），接着是躯干、臀部、四肢，最后是面部，表现为皮肤干燥、松弛、失去弹性，面部脂肪减少可致婴儿呈现“老态”面容。
3.身高（长）增长：长期营养不良会影响骨骼生长，导致身高（长）增长缓慢，低于同年龄、同性别儿童正常生长曲线。
二、营养状况评估相关指标表现
1.体重-for-agez评分：当该评分低于-2标准差（SD）时提示中度消瘦，低于-3SD则为重度消瘦，反映婴儿近期存在蛋白质-能量营养不良情况。
2.身高（长）-for-agez评分：低于-2SD提示存在慢性营养不良，影响骨骼长期发育。
3.体重-for-heightz评分：低于-2SD提示消瘦，反映近期蛋白质-能量摄入不足；高于+2SD提示水肿型营养不良（低蛋白血症为主）。
三、机体功能表现
1.消化系统：食欲减退较为常见，可出现消化不良，表现为腹胀、腹泻或便秘交替，严重时可影响营养素吸收，进一步加重营养不良。
2.免疫系统：免疫功能下降，婴儿易反复发生呼吸道感染、消化道感染等，如频繁出现肺炎、肠炎等，与营养不良导致的抗体生成减少、T淋巴细胞功能降低等有关。
3.神经系统：轻度营养不良时婴儿可能出现精神萎靡、反应迟钝，对周围环境关注度降低；重度营养不良时可出现智力发育迟缓，因长期缺乏蛋白质、维生素等营养物质影响大脑发育。
四、不同年龄阶段特点
1.6个月-2岁婴儿：此阶段是婴儿生长发育快速期，若喂养不当易发生营养不良，典型表现为皮下脂肪减少更明显，且因活动量增加，能量消耗快，更易出现体重不增或下降。
2.早产儿：由于先天营养储备不足，出生后生长发育对营养需求高，若喂养不及时或不当，营养不良表现出现更早，程度可能更严重，需特别关注其奶量摄入、体重增长等情况。
五、病史相关影响
若婴儿有喂养史异常，如母乳不足未及时添加合适辅食、人工喂养时奶量不足或奶粉调配不当等，上述营养不良表现出现的风险更高，需结合病史综合评估婴儿营养状况，及时调整喂养方案以改善营养不良状况。
