脾虚适宜食用性平味甘具健脾和胃等功效的粳米山药白扁豆南瓜等，应避免苦寒伤脾胃阳气的苦瓜、性凉致脾胃不适的黄瓜、性大凉不宜的田螺、生冷及油腻难消化食物，儿童宜选易消化温和健脾食物并注意规律，老年人宜食软烂健脾食物且烹饪方式以蒸煮为主，特殊病史人群选食需谨慎遵医嘱。
一、脾虚适宜食用的食物及解析
1.粳米：性平，味甘，具健脾和胃之功，《食鉴本草》载其“治饥饱劳役，补脾胃，壮气力”，适合脾胃虚弱、倦怠乏力者食用，可煮成米粥，易于消化吸收。
2.山药：性平，味甘，为中医“上品”之药，能补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，《本草正》称其“健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤”，可炖汤或煮粥食用，如山药薏米粥，对脾虚引起的食少、便溏等有改善作用。
3.白扁豆：性平，味甘，能补脾胃虚弱，《本草纲目》记载白扁豆“止泄泻，消暑，暖脾胃”，可与粳米同煮成粥，或做成白扁豆糕，有助于增强脾胃运化功能。
4.南瓜：性温，味甘，归脾、胃经，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效，《本草纲目》云其“补中益气”，南瓜煮粥或清蒸后食用，能温和滋养脾胃，适合脾虚腹胀、气短乏力者。
二、脾虚应避免食用的食物及原因
1.苦瓜：苦寒之品，易伤脾胃阳气，《滇南本草》虽言其“泻六经实火，清暑，益气，止渴”，但脾虚者食用后可能加重脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等不适，故应少食。
2.黄瓜：性凉，味甘，能清热利水，然脾胃虚寒之人食之易致脾胃不适，《滇南本草》云“解疮癣热毒，消烦渴，利小便”，脾虚者过量食用易引发消化不良等问题，需慎食。
3.田螺：性大凉，能清热解暑，然对脾胃虚寒之人则不宜食，《本草汇言》称“田螺，解酒热，消黄疸，清火毒”，脾虚者食后易出现腹痛、腹泻等症状，应避免食用。
4.冷饮及生冷食物：如冰棒、生鱼片等，生冷之品易损伤脾胃阳气，影响脾胃运化功能，加重脾虚症状，尤其儿童、老年人等脾胃功能相对较弱人群更应严格避免。
5.油腻难消化食物：如油炸食品、肥肉等，此类食物加重脾胃消化负担，脾虚者食用后易出现腹胀、食欲不振等情况，不利于脾胃功能恢复。
三、不同人群脾虚饮食注意事项
1.儿童脾虚：应选择易消化、温和健脾的食物，如上述的山药、白扁豆等，避免食用生冷、辛辣及过于油腻食物，可通过制作山药泥、白扁豆粥等辅食来健脾，同时需注意饮食规律，避免暴饮暴食。
2.老年人脾虚：消化功能减弱，宜多食用软烂、健脾的食物，如粳米粥、南瓜羹等，烹饪方式以蒸煮为主，减少煎炸等加重脾胃负担之法，且要根据自身身体状况适量进食，避免因进食过多导致脾胃不适。
3.特殊病史人群：若有胃肠道基础疾病（如胃溃疡、慢性肠炎等）的脾虚者，在选择食物时需更加谨慎，避免食用可能刺激胃肠道的食物，如过酸、过辣食物，遵循医生建议调整饮食结构，以维护脾胃功能稳定。
