疱疹性龈口炎由单纯疱疹病毒Ⅰ型感染引起，口腔局部有牙龈红肿易出血、严重时牙龈溃疡，口腔黏膜有成簇小水疱后破溃形成溃疡等症状；全身会出现发热、全身不适；儿童患者除上述症状外还可能因口腔疼痛拒食影响发育，全身症状更重，恢复时间长，成人患者全身症状相对较轻，口腔局部症状可能因不良生活习惯加重，医生会根据症状、体征及实验室检查明确诊断。
一、口腔局部症状
1.牙龈症状
牙龈红肿较为常见，患者的牙龈会明显充血，颜色鲜红，质地较软，触碰时容易出血。例如，在进行口腔检查时，可见牙龈缘及龈乳头呈现鲜红色，轻触即出血。这是因为病毒感染导致牙龈组织发生炎症反应，血管扩张、通透性增加，从而出现红肿出血现象。
严重时牙龈可能会出现溃疡，溃疡表面覆盖有灰白色假膜，周围有红晕，患者会感到牙龈部位疼痛明显，尤其是在进食时，食物刺激溃疡面会加剧疼痛。
2.口腔黏膜症状
口腔黏膜会出现成簇的小水疱，水疱壁薄、透明，不久后水疱会破溃形成浅表溃疡。这些水疱可发生在口腔的任何部位，如唇、颊、舌等部位。初期水疱聚集在一起，类似珍珠状，随后破溃融合成片，形成不规则的溃疡面。
溃疡表面有黄色假膜，周围黏膜充血发红，患者会有明显的疼痛，影响进食、说话等日常活动。疼痛程度可能因个体差异有所不同，一般来说，儿童患者可能因疼痛而哭闹不安，不愿进食。
二、全身症状
1.发热
部分患者尤其是儿童患者会出现发热症状，体温可高达38℃-39℃甚至更高。发热一般在发病初期出现，可持续1-2天。这是因为机体对病毒感染产生免疫反应，引起体温调节中枢功能紊乱导致发热。例如，儿童感染单纯疱疹病毒后，免疫系统被激活，释放炎性介质，作用于体温调节中枢，使体温升高。
2.全身不适
患者可能会感到全身乏力、倦怠，精神状态较差。这是由于病毒感染引起的全身性炎症反应，消耗机体能量，导致患者出现全身不适的症状。同时，发热也会进一步加重全身乏力等不适感觉。
三、不同人群的特殊表现
1.儿童患者
儿童感染疱疹性龈口炎时，除了上述口腔和全身症状外，还可能因为口腔疼痛而拒绝进食，导致摄入热量不足，影响生长发育。此外，儿童的免疫系统尚未完全成熟，病情可能相对成人更为严重，发热等全身症状可能更明显，且恢复时间可能较长。例如，一些幼儿感染后，会出现哭闹不止、流涎增多等情况，因为口腔疼痛导致无法正常吞咽，唾液分泌增多而又不能下咽，只能流出。
2.成人患者
成人患者相对儿童来说，全身症状可能相对较轻，但口腔局部症状可能会因为生活习惯等因素而有所不同。例如，成人如果本身有吸烟、饮酒等不良生活习惯，可能会加重口腔黏膜的损伤，使溃疡愈合时间延长。而且成人可能会因为疼痛影响工作和社交活动，需要更多的休息和护理来促进恢复。
疱疹性龈口炎的症状因个体差异以及感染程度等因素有所不同，但一般都以上述口腔局部症状和全身症状为主要表现形式。在临床诊断中，医生会根据患者的症状、体征以及实验室检查（如病毒分离、血清学检查等）来明确诊断。
