鼻炎患者需注意饮食，辛辣刺激性食物会加重鼻炎症状，儿童、孕期女性等特殊人群要严格避免；易过敏食物会引发过敏性鼻炎患者免疫反应致症状加重，儿童、过敏体质孕妇等特殊人群需谨慎；高盐食物会影响鼻腔黏膜生理功能致炎症难缓解，高血压、老年等特殊人群要控制摄入；生冷食物会收缩鼻腔血管、刺激黏膜加重鼻炎，儿童、老年、生理期女性等特殊人群需留意。
一、辛辣刺激性食物
1.具体种类及影响：辣椒、花椒、芥末等属于辛辣刺激性食物。这类食物会刺激鼻腔黏膜，导致鼻腔黏膜充血、水肿加重，从而使鼻炎症状如鼻塞、流涕等进一步恶化。例如，有研究表明，长期大量摄入辛辣食物的鼻炎患者，其鼻腔炎症反应程度往往比饮食清淡的患者更严重。对于儿童鼻炎患者，由于其鼻腔黏膜更为娇嫩，辛辣食物的刺激可能会对其鼻腔正常生理功能产生更明显的不良影响；女性鼻炎患者在月经期间，身体处于相对敏感状态，辛辣食物的刺激可能会加重鼻部不适；有吸烟、饮酒等不良生活方式的鼻炎患者，辛辣食物的刺激会使鼻腔炎症反应雪上加霜。
2.特殊人群注意：儿童鼻炎患者应严格避免食用辛辣刺激性食物，因为儿童的消化系统和免疫系统尚未完全发育成熟，辛辣刺激更易对其造成伤害；孕期女性鼻炎患者也需远离此类食物，以免影响胎儿健康及自身病情；患有胃肠道疾病同时合并鼻炎的患者，辛辣食物会同时刺激胃肠道和鼻腔，加重双重不适。
二、易过敏食物
1.常见易过敏食物及机制：牛奶、鸡蛋、海鲜（如虾、蟹等）是常见的易过敏食物。鼻炎患者如果是过敏性鼻炎，摄入这类易过敏食物后，身体的免疫系统会将其识别为过敏原，引发免疫反应，释放组胺等物质，导致鼻腔黏膜水肿、分泌物增多，加重鼻炎症状。比如，有过敏性鼻炎病史的人食用海鲜后，可能在短时间内出现鼻塞加重、大量流清涕等症状。对于不同年龄的鼻炎患者，儿童过敏性鼻炎患者对牛奶、鸡蛋的过敏较为常见，这与儿童的免疫系统发育特点有关；老年过敏性鼻炎患者对海鲜等食物的过敏风险相对较高；有过敏家族史的鼻炎患者，对易过敏食物的敏感性通常更强。
2.特殊人群注意：儿童过敏性鼻炎患者家长需格外注意孩子的饮食，仔细排查可能的过敏食物；过敏体质的孕妇患鼻炎时，要谨慎选择食物，避免通过胎盘传递过敏原影响胎儿；有食物过敏既往史的鼻炎患者，在饮食方面更要严格把控，避免因误食易过敏食物而加重鼻炎病情。
三、高盐食物
1.影响及原理：咸菜、腌肉等高盐食物会使人体的渗透压改变，导致鼻腔黏膜细胞水分流失，影响鼻腔黏膜的正常生理功能，还可能导致鼻腔黏膜水肿。研究发现，长期食用高盐食物的鼻炎患者，鼻腔炎症的缓解难度相对较大。对于不同生活方式的鼻炎患者，长期摄入高盐食物的上班族鼻炎患者，由于工作压力大，饮食往往不规律，更容易忽视高盐食物对鼻炎的不良影响；喜欢腌制食品的农村地区鼻炎患者，因饮食习惯问题，长期接触高盐食物，会加重鼻炎症状。
2.特殊人群注意：患有高血压同时合并鼻炎的患者，高盐食物会使血压升高，进而影响鼻部血液循环，加重鼻炎；老年鼻炎患者由于身体机能下降，对盐分的代谢能力减弱，更应控制高盐食物的摄入，以免加重鼻炎及引发其他心血管问题。
四、生冷食物
1.具体表现及作用：冰淇淋、生鱼片等生冷食物会使鼻腔血管收缩，影响鼻腔的血液循环，不利于鼻腔炎症的消退，还可能刺激鼻腔黏膜，引发打喷嚏等症状加重鼻炎。例如，在寒冷季节食用大量生冷食物后，很多鼻炎患者会明显感觉到鼻塞加重。对于不同年龄的鼻炎患者，儿童鼻炎患者肠胃功能相对较弱，食用生冷食物易引起胃肠道不适，进而影响身体整体状态，间接加重鼻炎；老年鼻炎患者身体抵抗力较差，生冷食物的刺激容易诱发鼻炎发作或使症状加重；处于生理期的女性鼻炎患者，食用生冷食物会影响气血运行，导致鼻部症状加重。
2.特殊人群注意：儿童鼻炎患者的家长要严格控制其生冷食物的摄入；老年鼻炎患者在季节更替时尤其要注意避免食用生冷食物；有宫寒等妇科问题同时合并鼻炎的女性患者，更应远离生冷食物，以免加重身体的寒凉状态，影响鼻炎病情。
