妊娠糖尿病食谱需因人而异，一般遵循控制总热量、选择合适碳水化合物、增加蛋白质摄入、控制脂肪摄入、多吃蔬菜和水果等原则。
1.控制总热量
根据个人情况，确定每天所需的热量摄入量，并合理分配到三餐和加餐中。
2.选择合适碳水化合物
优先选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦等，避免过多摄入简单碳水化合物，如白糖、糖果等。
3.增加蛋白质摄入
选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等富含优质蛋白质的食物，以维持孕妇和胎儿的健康。
4.控制脂肪摄入
选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果等，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
5.多吃蔬菜和水果
选择低糖、高纤维的蔬菜和水果，如菠菜、西兰花、苹果、草莓等，以提供足够的维生素和矿物质。
