做了胃穿孔手术后建议吃流食、半流食、软食等。
1.流食
术后初期,胃肠道功能尚未恢复,应先给予流食。如米汤、藕粉、果汁等,这些食物易于消化和吸收,不会给胃肠道造成太大负担。米汤富含碳水化合物,能为身体提供能量;藕粉具有清热凉血、健脾开胃的作用;果汁可以补充维生素和矿物质。
2.半流食
随着胃肠道功能的逐渐恢复,可过渡到半流食。如小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹、软面条等。小米粥营养丰富,易于消化,具有健脾和胃的功效;南瓜粥含有丰富的果胶,可以保护胃黏膜;鸡蛋羹富含优质蛋白质,有助于身体恢复;软面条口感柔软,容易咀嚼和消化。
3.软食
当身体进一步恢复后,可逐渐增加软食的摄入。如馒头、软米饭、瘦肉粥、鱼肉、豆腐等。馒头和软米饭是主食的主要来源,提供碳水化合物;瘦肉粥富含蛋白质和铁元素;鱼肉肉质鲜嫩,富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸;豆腐是植物蛋白的良好来源,易于消化吸收。