糖尿病人可以吃阿胶，但需谨慎选择并控制摄入量，患者平时需注意饮食控制、规律运动、血糖监测等。
一.是否可以吃阿胶
阿胶具有补血、滋阴、润肺等功效，适量吃对糖尿病患者有一定益处，如增强免疫力、促进伤口愈合。然而，阿胶含有一定糖分，过量吃可能导致血糖升高。因此，建议选择低糖或无糖阿胶产品，并控制食用量，每次食用量控制在3-5克，每周不超过2-3次，避免过量摄入糖分。食用前后密切监测血糖变化，如果血糖波动明显，应立即停止食用并咨询医生。
二.注意事项
1.饮食控制
遵循“低糖、低脂、高纤维”原则，主食以全谷物、杂豆类为主，控制总量；多吃绿叶蔬菜、低糖水果；避免高糖、高油食物，少盐少酒。
2.规律运动
每周至少150分钟中等强度有氧运动，可分5天进行，每次30分钟；结合抗阻训练每周2-3次，增强肌肉对血糖的利用。
3.血糖监测
根据病情制定监测频率，使用胰岛素者需每日多次测血糖；口服药患者可每周选1-2天测空腹及餐后血糖，记录数据以便调整治疗方案。
