适合糖尿病患者食用的水果有苹果、梨、柚子、草莓、樱桃等。
1.苹果
苹果富含果胶，这是一种水溶性膳食纤维，有助于降低胆固醇，调节血糖。研究表明，适量食用苹果不会引起血糖的大幅波动。
2.梨
梨的含糖量相对较低，每100克梨含糖约13克，GI值为36。梨含有多种维生素和膳食纤维，具有润肺止咳、清热降火的功效。对于糖尿病患者来说，适量食用能补充营养，且对血糖影响较小。
3.柚子
柚子富含类黄酮等生物活性成分，有研究显示其可能对改善胰岛素抵抗有一定作用。柚子含糖量每100克约9克，GI值为25，是非常适合糖尿病患者的水果。
4.草莓
草莓富含维生素C、花青素等抗氧化物质，且含糖量不高，每100克草莓含糖约57克，GI值为40。其丰富的膳食纤维能增加饱腹感，有助于控制饮食量。
5.樱桃
樱桃含有花色素苷，能增加人体内部胰岛素的含量，从而有效降低血糖。每100克樱桃含糖量约8克，GI值为22，属于低GI水果。
食用水果后要密切监测血糖，根据血糖情况调整食用量。如果牙齿不好，可将水果切成小块或打成汁，但要注意打汁过程中不要额外添加糖分，且果汁不宜放置过久，以免氧化和糖分分解影响营养和血糖。
