补气血可通过摄入富含铁与蛋白质的肉类、豆类及豆制品，还有富含维生素的蔬果，孕妇气血不足时应在医生指导下合理增加相关食物摄入并注意食物来源安全新鲜，儿童气血不足时可适当摄入易消化种类保证食物多样化及培养良好饮食习惯。
一、富含铁与蛋白质的食物1.肉类：牛肉每100克约含2.8毫克铁且蛋白质含量高，能为身体补充造血原料；猪肉同样含有丰富铁元素和优质蛋白质，有助于改善气血不足状况；禽类中鸡肉富含蛋白质，脂肪含量相对较低，易于人体吸收利用，对气血恢复有帮助；鱼类里鲫鱼富含优质蛋白质，还含有钙、磷、铁等矿物质，常食可补益气血。2.豆类及豆制品：黄豆富含蛋白质、铁、钙等营养成分，黑豆含有丰富的维生素、微量元素等，制成豆制品后如豆腐等，易于消化吸收，可为身体提供气血生成所需的营养物质。二、富含维生素的蔬果1.蔬菜类：菠菜含有丰富的铁元素以及维生素C等，维生素C能促进铁的吸收；胡萝卜富含胡萝卜素等，能转化为维生素A，对气血生成有一定益处；黑木耳含铁量较高，还含有蛋白质、维生素等，具有补血养颜等作用。2.水果类：红枣是传统的补气血食物，富含维生素C、铁等，适量食用可补益气血；桂圆含有葡萄糖、蔗糖等，能补益心脾、养血安神，但桂圆性温，食用需适量，尤其是体质偏热者；桑葚含有丰富的维生素、矿物质等，有补血清血、促进造血细胞生长等作用。三、特殊人群注意事项1.孕妇：孕妇气血不足时，应在医生指导下合理增加上述食物摄入，保证营养均衡，但要注意避免过度进补，以免造成体重增长过快等问题，同时要确保食物来源安全、新鲜，如选择新鲜的肉类、应季的蔬果等。2.儿童：儿童气血不足时，可适当摄入上述食物中易消化的种类，如将鸡肉做成软烂的辅食，将红枣去核后做成泥状等，避免因消化不良影响营养吸收，同时要保证食物多样化以获取全面营养，且要注意培养良好的饮食习惯，不挑食、不偏食。
