肠胃炎是胃肠黏膜炎症性疾病可由感染（如病毒细菌等病原体污染食物水源引发）或非感染（如饮食不洁药物刺激过敏自身免疫紊乱等）因素引发有消化系统症状（腹泻腹痛恶心呕吐食欲减退）及全身症状（病情重时发热脱水电解质紊乱等）通过病史采集体格检查实验室检查诊断急性期短暂禁食后渐食清淡易消化食物补水补电解质康复期调整饮食儿童胃肠功能不完善脱水风险高需非药物缓解症状避免成人药；老年人易有并发症需维持水电解质平衡告知基础病史；孕妇用药谨慎优先非药物干预必要时遵医嘱。
一、肠胃炎的定义
肠胃炎是胃肠黏膜发生的炎症性疾病，可由感染因素（如病毒、细菌等病原体感染）、非感染因素（如饮食不洁、药物刺激、过敏等）引发，主要影响胃肠道的消化和吸收功能。
二、病因分析
感染性因素：常见病原体包括诺如病毒、沙门氏菌、大肠杆菌等，通过污染的食物或水源进入人体，引发胃肠黏膜炎症反应。
非感染性因素：长期食用辛辣、油腻等刺激性食物，过量饮酒，接触某些过敏原（如食物过敏），或因自身免疫紊乱等，均可能诱发肠胃炎。
三、主要症状表现
消化系统症状：典型表现为腹泻（粪便可为稀水便、黏液便等）、腹痛（多为腹部隐痛或阵发性绞痛）、恶心、呕吐，部分患者可出现食欲减退。
全身症状：病情较重时可能出现发热，若频繁腹泻、呕吐导致体液丢失，还可能引发脱水（表现为口渴、尿量减少、皮肤弹性差等）、电解质紊乱（如乏力、心律失常等）。
四、诊断方法
病史采集：医生会询问患者发病前的饮食情况、接触史、既往病史等。
体格检查：通过触诊腹部了解有无压痛、反跳痛等体征。
实验室检查：包括粪便常规检测（查看有无病原体、潜血等）、血常规（判断有无感染及炎症程度）等，必要时可进行粪便培养以明确病原体。
五、非药物干预为主的治疗原则
急性期护理：发病初期可短暂禁食数小时，让胃肠得到休息，之后逐渐摄入清淡、易消化的流质或半流质食物（如米汤、稀粥等）。
补水与电解质：频繁腹泻、呕吐易导致脱水和电解质失衡，需及时补充水分，可饮用口服补液盐溶液以维持体内水、电解质平衡。
饮食调整：康复期应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，选择温和、营养丰富的食物，少食多餐，帮助胃肠功能逐步恢复。
六、特殊人群注意事项
儿童：儿童胃肠功能发育不完善，患肠胃炎时脱水风险较高，需密切关注其精神状态、尿量等，及时补充水分，且应优先采用非药物方式缓解症状，避免随意使用成人药物。
老年人：老年人常合并基础疾病（如糖尿病、心脑血管疾病等），患肠胃炎时更易出现电解质紊乱等并发症，需注重维持水电解质平衡，就医时需告知医生基础病史以便调整治疗方案。
孕妇：孕妇患肠胃炎时用药需谨慎，优先选择对胎儿影响小的非药物干预措施，如通过调整饮食、充分休息来缓解症状，必要时在医生指导下选择安全的治疗方法。
