酒精可通过干扰心脏电传导系统致心律失常、抑制呼吸中枢致呼吸抑制、诱发心血管等基础疾病急性发作、引发过敏反应致猝死，老年人、有基础疾病者及女性因自身特点需严格控制饮酒或绝对避免饮酒。
一、心律失常导致猝死
酒精可干扰心脏电传导系统，引发心室颤动等严重心律失常。研究表明，急性酒精摄入会显著提升心脏性猝死的风险，酒精进入人体后作用于心肌细胞，影响离子通道功能，打乱心脏正常节律，当出现致命性心律失常时，心脏无法有效泵血，进而导致猝死。
二、急性酒精中毒致呼吸抑制
酒精对中枢神经系统尤其是呼吸中枢有抑制作用，严重时可使呼吸频率减慢、深度不足，造成氧气供应不足。临床观察发现，严重酒精中毒患者常存在呼吸功能异常，呼吸中枢被过度抑制后，无法维持正常呼吸，最终因缺氧引发猝死。
三、诱发基础疾病急性发作
心血管疾病方面：对于本身有冠心病的人群，喝酒可引起冠状动脉痉挛、斑块破裂，从而诱发心肌梗死导致猝死；有高血压的人饮酒后血压骤升，可能引发脑出血等脑血管意外，进而导致猝死。流行病学研究显示，饮酒与心血管疾病急性发作及猝死密切相关。
其他基础疾病方面：有肝脏疾病等病史的人群，喝酒会进一步加重肝脏负担，影响机体代谢等功能，间接增加猝死风险。
四、过敏反应引发猝死
少数人对酒精存在过敏反应，严重过敏反应可导致喉头水肿、过敏性休克等危及生命的情况。有过敏史人群饮酒时，过敏反应可能迅速发作，引发猝死，此类人群饮酒风险显著升高。
特殊人群注意事项
老年人：老年人本身心肺功能、代谢机能等有所减退，饮酒后更易出现上述心律失常、呼吸抑制等问题，猝死风险相对更高，应严格控制饮酒。
有基础疾病人群：如本身患有心血管疾病、肝脏疾病等，饮酒会使基础疾病病情加重，大幅提升猝死几率，这类人群需绝对避免饮酒。
女性：女性对酒精的代谢能力相对较弱，同等量饮酒情况下，体内酒精浓度可能更高，面临的猝死风险较男性更高，应谨慎饮酒。
