山药排骨汤含淀粉酶等可健脾益胃助消化且排骨富优质蛋白及钙磷等，山药切块、排骨焯水后小火慢炖，适合大多身体虚弱者尤其脾胃弱需补蛋白者，老人可适当延长炖煮时间；枸杞红枣鸡汤中红枣能补中益气养血安神、枸杞可滋补肝肾益精明目且鸡肉富蛋白，一同炖煮1-2小时，适用气血不足者，孕妇虚弱时可饮但需注意食材新鲜卫生；菠菜猪肝汤里菠菜含维C等、猪肝富铁及维A能补充多种营养素，猪肝需泡血水、菠菜切段煮至猪肝熟透，对缺铁性贫血等虚弱者有补益，儿童喝要确保猪肝充分煮熟、菠菜切碎并在成人监护下；银耳莲子羹汤中银耳含胶质多糖可滋阴润肺养胃生津、莲子能养心安神益肾涩精，泡发银耳与莲子炖煮可加冰糖，适合肺阴虚或胃阴不足虚弱者，老年人肺燥咳嗽可常喝且饮用时注意温度适中。
一、山药排骨汤
山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能健脾益胃、助消化，排骨含有丰富的优质蛋白质及钙、磷等矿物质。制作时将山药去皮切块，排骨洗净焯水去血沫，然后将两者放入锅中，加入适量清水，小火慢炖约1-1.5小时，使营养充分融合。山药排骨汤适合大多数身体虚弱者，尤其对脾胃功能较弱、需要补充蛋白质的人群较为适宜，老年人食用时可适当延长炖煮时间，让食材更软烂，利于消化吸收。
二、枸杞红枣鸡汤
红枣具有补中益气、养血安神的功效，枸杞能滋补肝肾、益精明目，鸡肉富含蛋白质。将鸡肉洗净切块，与红枣、枸杞一同放入锅中，加入清水炖煮。一般炖煮1-2小时，让鸡肉的鲜味与红枣、枸杞的营养充分释放。对于气血不足导致身体虚弱的人群较为适用，孕妇身体虚弱时可适量饮用，但需注意食材新鲜卫生，避免食用变质食材。
三、菠菜猪肝汤
菠菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、矿物质等，猪肝富含铁、维生素A等营养成分，能补充身体所需的多种营养素。制作时先将猪肝切片用清水浸泡去除血水，菠菜洗净切段，锅中加水煮沸后，依次放入猪肝、菠菜，煮至猪肝熟透即可。对于因缺铁性贫血等导致身体虚弱的人群有一定补益作用，儿童身体虚弱喝此汤时，要确保猪肝充分煮熟，且菠菜切碎，避免儿童噎呛，同时儿童饮用需在成人监护下进行。
四、银耳莲子羹汤
银耳富含胶质、多糖等成分，有滋阴润肺、养胃生津的作用，莲子能养心安神、益肾涩精。将银耳泡发后与莲子一同炖煮，可加入适量冰糖调味，炖煮至银耳软糯、莲子熟透。适合肺阴虚或胃阴不足导致身体虚弱的人群，老年人身体虚弱伴有肺燥咳嗽等情况时可常喝，饮用时注意温度适中，避免过烫刺激口腔和食管。
