长水痘时，可吃清淡易消化食物（如粥类、面条）、富含维生素食物（如新鲜蔬菜、水果）、优质蛋白质食物（如蛋类、奶类）；不能吃辛辣刺激性食物（如辣椒、花椒）、油腻食物（如油炸食品、肥肉）、海鲜类发物（如虾、蟹）、高糖食物（如糖果、巧克力）。
一、长水痘能吃的食物
1.清淡易消化的食物
粥类：如小米粥、南瓜粥等。小米粥富含维生素B族等营养成分，容易消化吸收，不会给肠胃造成负担。南瓜粥含有丰富的果胶，能保护胃黏膜，对于长水痘期间胃肠功能可能较弱的患者较为适宜。
面条：细软的面条也是不错的选择，可煮得软烂些，搭配清淡的汤料，如蔬菜汤等，能为身体提供能量且易于消化。
2.富含维生素的食物
新鲜蔬菜：像菠菜、西兰花、胡萝卜等。菠菜富含维生素A、维生素C等，有助于增强机体抵抗力；西兰花含有丰富的维生素C和膳食纤维，能促进身体的新陈代谢；胡萝卜中的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，对皮肤有一定的保护作用，水痘患者皮肤会有皮疹等表现，适当摄入有助于皮肤的恢复。
新鲜水果：例如苹果、橙子、猕猴桃等。苹果富含维生素C和膳食纤维，口感酸甜，能增进食欲；橙子富含维生素C，具有抗氧化作用，有助于提高身体的免疫力；猕猴桃是维生素C含量较高的水果之一，每100克猕猴桃中维生素C含量可达62毫克，能帮助身体对抗病毒，促进病情恢复。
3.优质蛋白质食物
蛋类：鸡蛋、鸭蛋等。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸组成与人体需要最接近，易于被人体吸收利用。但要注意烹饪方式，尽量采用蒸煮的方法，避免油煎等油腻做法。
奶类：牛奶、酸奶等。牛奶富含蛋白质、钙等营养成分，酸奶在发酵过程中产生的益生菌有助于维持肠道菌群平衡，对于长水痘期间可能出现的肠道功能变化有一定的调节作用。
二、长水痘不能吃的食物
1.辛辣刺激性食物
辣椒：辣椒属于辛辣食物，食用后可能会加重皮肤瘙痒的症状，还可能刺激胃肠道，引起胃肠不适，不利于水痘病情的恢复。
花椒：花椒同样具有刺激性，会对皮肤和胃肠道产生不良影响，应避免食用。
2.油腻食物
油炸食品：如炸鸡、薯条等。这类食物不易消化，会增加胃肠负担，而且油炸过程中产生的油脂可能会影响身体的代谢，不利于水痘患者身体的恢复。
肥肉：肥肉含有较高的脂肪，长水痘期间身体需要消耗能量来对抗病毒，但过于油腻的食物会影响消化吸收，甚至可能导致消化不良等问题。
3.海鲜类发物
虾、蟹等：中医认为海鲜类食物属于发物，食用后可能会加重水痘的病情，导致皮疹增多、瘙痒加剧等情况。现代医学角度看，部分人可能对海鲜过敏，长水痘期间身体免疫力相对较低，过敏反应可能会进一步影响身体状况。
4.高糖食物
糖果、巧克力等：高糖食物会导致血糖波动较大，可能会影响身体的免疫系统功能，不利于身体对抗水痘-带状疱疹病毒。而且过多的糖分摄入还可能导致口腔细菌滋生等问题。
