鼻炎患者需注意避免易致敏食物（如海鲜、蛋类）、辛辣刺激性食物（如辣椒、芥末）和油腻食物（如油炸食品），这些食物会通过不同方式加重鼻炎症状，如海鲜的异种蛋白、辣椒的辣椒素、油炸食品的高油脂等都会对鼻腔黏膜或机体免疫等产生不良影响，不同年龄段人群受影响情况各异。
一、易致敏食物
1.海鲜类：
对于有过敏体质的鼻炎患者，海鲜中的虾、蟹等富含异种蛋白，容易引发过敏反应。研究表明，部分鼻炎患者食用海鲜后会出现鼻痒、流涕、鼻塞等症状加重的情况。这是因为异种蛋白可作为过敏原，刺激机体免疫系统产生免疫反应，释放组胺等介质，导致鼻腔黏膜水肿、分泌物增多，从而加重鼻炎症状。儿童由于免疫系统发育尚不完善，食用海鲜后发生过敏反应导致鼻炎加重的风险相对较高，应谨慎食用。
2.蛋类：
鸡蛋是常见的易致敏食物之一。鸡蛋中的卵清蛋白等成分可能引起过敏。有鼻炎的人群食用鸡蛋后，可能出现鼻腔过敏症状。对于婴幼儿来说，由于其消化系统和免疫系统更不成熟，对蛋类过敏的概率相对较高，添加辅食时应密切观察是否因食用蛋类导致鼻炎相关症状加重。
二、辛辣刺激性食物
1.辣椒：
辣椒中的辣椒素会刺激鼻腔黏膜，使鼻腔黏膜充血、水肿，加重鼻炎患者的鼻塞、流涕等症状。无论是成年人还是儿童，过多食用辣椒都会对鼻腔黏膜产生不良刺激。例如，临床观察发现，鼻炎患者在大量食用辣椒后，当天就可能出现鼻黏膜炎症反应加重的情况，表现为鼻塞程度增加、鼻涕分泌增多且质地变稠等。
2.芥末：
芥末属于辛辣刺激性较强的食物，其含有的辛辣成分会对鼻腔黏膜造成刺激，引发鼻腔黏膜的应激反应，导致鼻炎症状加重。对于不同年龄的鼻炎患者，食用芥末后都会对鼻腔产生刺激。比如，青少年如果在鼻炎发作期间食用芥末，可能会使原本的鼻塞、鼻痒等症状明显加重，影响日常生活和学习。
三、油腻食物
1.油炸食品：
油炸食品如炸鸡、油条等，通常含有较高的油脂。过多食用油腻食物可能会影响机体的免疫功能，间接加重鼻炎症状。从人体代谢角度来看，大量摄入油腻食物会增加胃肠道的负担，影响营养物质的正常吸收，进而可能对免疫系统产生一定的负面影响。对于患有鼻炎的人群，尤其是肥胖或有代谢问题的患者，过多食用油炸食品可能会进一步干扰机体的生理平衡，导致鼻炎相关症状不易控制。老年人由于新陈代谢相对较慢，食用油炸食品后更易出现胃肠道不适，进而可能影响身体对营养的摄取和利用，不利于鼻炎的控制。
