胎儿生长发育受限、神经系统发育异常、低出生体重、器官功能发育不完善、免疫系统功能低下等均与孕妇营养不良相关，孕妇应重视营养均衡摄入，养成良好饮食习惯，定期产检以确保胎儿健康发育。
神经系统发育异常
大脑发育：孕妇缺乏叶酸等营养素时，胎儿神经管畸形的风险显著增加，如无脑儿、脊柱裂等。叶酸是胎儿神经系统发育过程中不可或缺的物质，它参与DNA的合成与修复等重要过程，孕妇叶酸缺乏会干扰胎儿神经管的正常闭合，导致神经系统发育的严重缺陷。
智力影响：孕妇营养不良还可能对胎儿出生后的智力发育产生长期影响。有研究发现，孕期营养不均衡的孕妇所生婴儿，在儿童期和青少年期的认知能力测试中得分往往低于营养良好孕妇所生婴儿。这是因为胎儿期是大脑细胞增殖和分化的关键时期，充足的营养供应才能保证大脑细胞正常的发育和功能完善。
低出生体重
孕妇营养不良使得胎儿获取的营养物质不足，容易导致低出生体重儿。低出生体重儿面临更多健康风险，如呼吸窘迫综合征、感染等发生率显著升高。一般来说，出生体重低于2500g即为低出生体重儿，孕妇在孕期如果不能保证足够的能量、蛋白质、矿物质等摄入，就容易出现这种情况。
器官功能发育不完善
心脏：孕妇营养不良可能影响胎儿心脏的正常发育，导致心脏结构和功能出现异常。例如，孕妇缺乏某些微量元素时，可能干扰心肌细胞的正常代谢和发育，增加胎儿先天性心脏病的发生风险。
肝脏：胎儿肝脏的发育也依赖于孕妇充足的营养供应，营养不良可能使胎儿肝脏的解毒、代谢等功能不完善，影响出生后对药物、毒素等的处理能力。
免疫系统功能低下
孕妇营养不良会使胎儿的免疫系统发育受到抑制，出生后的婴儿免疫系统功能较弱，容易受到各种病原体的侵袭，发生感染性疾病的概率增加。例如，孕妇维生素A缺乏会影响胎儿免疫细胞的发育和功能，导致婴儿免疫力低下，更容易患上呼吸道感染、胃肠道感染等疾病。
对特殊人群（孕妇）的温馨提示
孕妇应重视营养的均衡摄入，保证每天摄入足够的能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。要养成良好的饮食习惯，不挑食、不偏食，可根据自身情况合理安排饮食结构。比如，孕早期要保证叶酸的充足摄入，多吃绿叶蔬菜、豆类等；孕中晚期要增加优质蛋白质如瘦肉、鱼类、蛋类等的摄入，同时注意钙、铁等矿物质的补充，可通过饮用牛奶、食用红枣等食物来补充。定期进行产检，通过产检及时了解胎儿的发育情况和自身的营养状况，以便及时调整饮食和生活方式，确保胎儿在宫内能够得到良好的营养供应，健康发育。
