感染性腹泻临床表现多样，因病原体和个体差异不同而有别，常见腹泻、腹痛、恶心呕吐、发热及全身症状，不同人群表现有特点，需综合多因素诊断鉴别。
腹泻：是最主要的症状，每天排便次数可多达数次至十余次不等，粪便的性状多样，可为稀水样便、黏液脓血便等。例如志贺菌感染引起的痢疾，多表现为黏液脓血便，每天排便次数较多，且有里急后重感（即有强烈的排便意愿，但每次排便量不多）。对于儿童患者，腹泻可能导致脱水、电解质紊乱等情况，需要特别关注其精神状态、尿量等情况来判断脱水程度。
腹痛：部分患者会出现腹痛症状，腹痛的性质和程度各异，可为隐痛、胀痛、绞痛等。比如沙门菌感染引起的感染性腹泻，可能会有不同程度的腹痛，疼痛部位多在脐周等部位。不同年龄的患者对腹痛的表述可能不同，儿童可能会表现为哭闹不安等。
恶心、呕吐：一些患者会出现恶心、呕吐的症状，尤其是在肠道感染较重时。例如轮状病毒感染引起的小儿感染性腹泻，常伴有恶心、呕吐，然后出现腹泻症状。对于婴幼儿患者，呕吐可能会比较频繁，需要注意防止误吸等情况。
发热：多数患者会有发热表现，体温可不同程度升高，可为低热（体温37.3-38℃）、中度发热（体温38.1-39℃）或高热（体温≥39℃）。不同病原体感染引起的发热情况有所差异，如大肠杆菌引起的感染性腹泻，发热程度可能因感染菌株不同而有所不同。对于儿童发热，要注意根据体温情况采取合适的护理措施，如体温超过38.5℃且儿童精神状态不佳时，需密切关注并考虑适当的降温方式，但要避免不恰当的用药等。
全身症状：严重感染时可能出现全身乏力、头痛、食欲减退等全身症状。例如空肠弯曲菌感染引起的感染性腹泻，患者除了肠道症状外，可能会有全身不适等表现。对于老年患者，全身症状可能相对更明显，且身体机能相对较弱，感染性腹泻可能会对其整体健康状况产生较大影响，需要更精心的护理和观察。
感染性腹泻的临床表现具有多样性，在不同人群中可能有不同的特点，临床医生需要综合患者的症状、病史、流行病学史等多方面因素进行诊断和鉴别诊断。
