针对相关病症有一般急救措施，包括保持合适体位与监测生命体征；药物治疗有血管加压素及其类似物、生长抑素及其类似物；内镜治疗有硬化剂注射治疗和套扎治疗；三腔二囊管压迫止血适用于特定患者但有局限；手术治疗有断流术和分流术；出血控制后要进行预防再出血的二级预防，如用药物、治基础病、监测等。
监测生命体征：密切监测患者的心率、血压、呼吸、血氧饱和度等生命体征，及时发现病情变化。对于老年患者，其生命体征的变化可能相对不典型，需更加细致观察。
药物治疗
血管加压素及其类似物：通过收缩内脏血管，减少门静脉血流，从而降低门静脉压力。但可能会引起心绞痛等不良反应，对于有心血管疾病的患者需谨慎使用，老年患者使用时要密切关注心脏情况。
生长抑素及其类似物：能明显减少门静脉血流量，止血效果较好，不良反应相对较少。
内镜治疗
硬化剂注射治疗：经内镜将硬化剂直接注射到食管曲张静脉内，使曲张静脉闭塞，黏膜下组织硬化，达到止血目的。对于儿童患者，由于其食管结构与成人不同，操作需更加精细。
套扎治疗：用橡皮圈套扎在食管曲张静脉的基底部，阻断血流，使曲张静脉缺血坏死脱落而止血。
三腔二囊管压迫止血
适用于药物治疗无效或不能进行内镜治疗的患者。通过压迫食管胃底曲张静脉，达到止血目的。但该方法患者痛苦较大，留置时间不宜过长，一般不超过24小时，否则可能导致食管黏膜坏死等并发症。对于儿童患者，由于其耐受能力差，更需谨慎评估是否采用。
手术治疗
断流术：包括食管下端横断术、食管下端胃底切除术等，通过阻断门奇静脉间的反常血流，达到止血目的。对于肝功能Child-Pugh分级较好的患者可考虑手术，但老年患者或肝功能较差的患者手术风险较高。
分流术：如门体分流术等，通过降低门静脉压力来控制出血。但可能会引起肝性脑病等并发症，需严格掌握适应证。
预防再出血
二级预防：在出血控制后，需要采取措施预防再出血。可继续使用β受体阻滞剂等药物降低门静脉压力，同时积极治疗基础疾病，如肝硬化等。对于有过食道管静脉曲张出血病史的患者，无论年龄大小，都需要长期监测，定期进行胃镜检查等。
