抗辐射食物有绿茶、番茄、海带、黑芝麻、紫菜等。
1.绿茶
绿茶富含茶多酚，尤其是儿茶素类物质，具有较强的抗氧化能力，能够中和辐射产生的自由基，减少辐射对细胞的损伤，保护细胞DNA。建议每日喝3-4杯，但贫血患者、孕妇和哺乳期妇女需谨慎喝。
2.番茄
番茄中的番茄红素是强效抗氧化剂，能有效清除辐射产生的自由基，保护细胞膜和DNA。其维生素C和维生素E还具有协同抗氧化作用，熟制后更利于营养吸收，但胃酸过多者应避免空腹吃。
3.海带
海带含有丰富的碘元素和褐藻多糖，碘可防止放射性物质进入甲状腺，褐藻多糖则能吸附体内放射性物质并促进排出。建议每周吃2-3次，但甲状腺疾病患者需控制吃的量。
4.黑芝麻
黑芝麻富含维生素E和硒元素，维生素E能维持细胞膜稳定性，硒元素作为抗氧化剂，可减轻辐射导致的细胞膜损伤。每日吃10-15克为宜，消化功能较弱者建议研磨后吃。
5.紫菜
紫菜富含碘元素和多糖类物质，碘有助于维持甲状腺功能正常，多糖类物质则具有抗氧化和免疫调节作用，可增强机体对辐射的抵抗能力。
