偏头痛患者需注意一些水果，富含酪胺的香蕉、柑橘类水果可能诱发发作；过酸的杨梅、山楂过量食用易诱发；冷藏后的西瓜、葡萄因寒冷刺激血管收缩也易诱发偏头痛
一、富含酪胺的水果
1.香蕉：香蕉中含有一定量的酪胺，偏头痛患者过量食用香蕉可能会诱发偏头痛发作。有研究表明，酪胺可能会影响血管的收缩和舒张功能，进而对偏头痛产生影响。对于本身有偏头痛病史的人群，过多摄入香蕉中的酪胺可能打破体内神经递质等的平衡，从而引发偏头痛症状。
2.柑橘类水果（如橙子、柚子等）：柑橘类水果中也含有酪胺成分，偏头痛患者食用后，酪胺可能会刺激神经系统，导致脑血管的舒缩功能紊乱，增加偏头痛发作的风险。尤其是那些对酪胺较为敏感的偏头痛患者，更应注意控制柑橘类水果的摄入量。
二、过酸的水果
1.杨梅：杨梅味道较酸，过量食用可能会刺激胃酸分泌，进而可能通过神经反射等影响头部血管，诱发偏头痛。对于有偏头痛病史的人来说，酸性食物可能会引起胃部不适，而这种不适可能会通过神经传导影响到头部，导致偏头痛发作。特别是一些本身胃酸分泌较多的偏头痛患者，食用杨梅等过酸水果后更易出现不适。
2.山楂：山楂酸性较强，偏头痛患者食用后可能会刺激胃肠道，引起胃肠道的应激反应，进而可能影响到头部的血液循环等，从而诱发偏头痛。从生理机制上看，胃肠道的不适可能会通过神经调节影响到头部血管的状态，对于偏头痛患者而言，这种影响可能会促使偏头痛发作。
三、冷藏后食用的水果
1.冷藏后的西瓜：偏头痛患者食用冷藏后的西瓜，寒冷刺激可能会导致头部血管收缩，影响脑部的血液供应，从而诱发偏头痛。因为头部血管对温度变化较为敏感，突然的寒冷刺激会使血管收缩，造成脑部相对缺血缺氧，进而引发偏头痛症状。尤其是那些血管调节功能相对较弱的偏头痛患者，更应避免食用冷藏后的西瓜。
2.冷藏后的葡萄：冷藏后的葡萄温度较低，食用后可能会使头部血管收缩，增加偏头痛发作的几率。寒冷刺激头部血管，会改变血管的管径，影响脑部的血液流通，对于有偏头痛的人来说，这种血流变化可能诱发头痛症状。例如一些女性偏头痛患者，在月经期间身体较为敏感，食用冷藏葡萄后更易出现偏头痛发作的情况。
