糖尿病病人食用水果需分情况，苹果、柚子、草莓、蓝莓等是适合的，因其有调节血糖等益处；西瓜、荔枝、龙眼等不适合，因含糖高易使血糖骤升；食用时要关注血糖控制情况、年龄因素、病史因素，如血糖稳定、老年及合并其他疾病时都有相应食用要求。
一、适合糖尿病病人吃的水果及原因
（一）苹果
苹果富含膳食纤维，如果胶等。果胶能在肠道内延缓葡萄糖的吸收，使血糖上升速度相对缓慢。有研究表明，进食苹果后，机体的血糖波动幅度较小。一般建议血糖控制相对稳定的糖尿病病人，可在两餐之间少量食用苹果，每次约100-150克。
（二）柚子
柚子含有柚皮苷等成分，具有调节血糖的作用。其升糖指数相对较低。对于糖尿病病人，血糖控制平稳时，可在上午10点左右或下午3点左右食用，每次食用量控制在100克左右。
（三）草莓
草莓热量较低，富含维生素C等营养成分。研究发现，草莓中的某些成分有助于改善胰岛素敏感性。血糖控制良好的糖尿病病人可适量食用，每次食用量约100克左右，可直接食用。
（四）蓝莓
蓝莓含有丰富的花青素等抗氧化物质，同时升糖指数低。有研究显示，蓝莓对糖尿病病人的血糖调节有一定益处。一般建议血糖稳定的糖尿病病人，每次食用蓝莓约50克左右，可直接食用或加入酸奶中食用。
二、不适合糖尿病病人吃的水果及原因
（一）西瓜
西瓜含糖量相对较高，且升糖速度较快。即使是含糖量相对较低的西瓜品种，其单位重量的含糖量也能较快使血糖升高，所以糖尿病病人一般不建议食用西瓜。
（二）荔枝
荔枝的糖分含量较高，大量食用后容易导致血糖急剧上升，对于糖尿病病人来说风险较大，应避免食用。
（三）龙眼
龙眼含糖量高，进食后血糖容易快速升高，不适合糖尿病病人食用。
三、食用水果时的注意事项
（一）血糖控制情况
糖尿病病人在食用水果前，务必监测血糖，确保血糖处于相对稳定的状态，一般空腹血糖应控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖应控制在10mmol/L以下时，才可以考虑适量食用水果。如果血糖波动较大，暂时不宜食用水果。
（二）年龄因素
对于老年糖尿病病人，由于其机体代谢功能相对较弱，对血糖的调节能力不如年轻人，所以在食用水果时更要严格控制量，并且要更加密切地监测血糖变化。而儿童糖尿病病人，由于其饮食需要更加精细的管理，食用水果时需要在医生或营养师的指导下，根据其病情、体重等因素来确定食用量和时间。
（三）病史因素
如果糖尿病病人合并有其他疾病，如肾病，当合并肾病时，要考虑水果中钾等元素的摄入对肾功能的影响。此时需要根据肾功能情况来调整水果的种类和食用量，例如肾功能不全时，可能需要限制含钾较高的水果的摄入。
