选择合适加餐食物很重要，包括低升糖指数碳水化合物、优质蛋白质，要控制加餐量在100-200千卡左右，注意缓慢进食，搭配水果要选含糖低且量适中，妊娠期糖尿病孕妇要监测加餐前后血糖，肥胖和体型偏瘦的妊娠期糖尿病孕妇加餐各有需注意的点，都要保障母婴健康。
优质蛋白质：像鸡蛋、无糖酸奶都是不错的选择。一个鸡蛋含有约6-7克优质蛋白质，能够增加饱腹感，且蛋白质消化吸收相对缓慢，可维持夜间的能量供应。无糖酸奶富含蛋白质和益生菌，益生菌有助于维持肠道菌群平衡，对孕妇的整体健康有益。
控制加餐量
即使是健康的食物，也需要控制量。一般来说，加餐的热量控制在100-200千卡左右比较合适。可以根据自身的体重、孕期的孕周以及活动量等因素进行调整。例如，孕周较大、体重较重且活动量相对较少的孕妇，加餐量可能需要适当减少；而孕周较小、体重较轻且活动量较多的孕妇，加餐量可稍多一些，但也不宜过多，以免导致体重增长过快，增加妊娠期糖尿病的管理难度。
注意进食方式
缓慢进食：晚上饿了加餐时要慢慢吃，这样有助于更好地感知饱腹感，避免进食过多。细嚼慢咽还可以使食物更好地消化吸收，减少对胃肠道的负担。
搭配水果注意事项：如果选择水果作为加餐，要优先选择含糖量相对较低的水果，如苹果、梨等，且每次食用量不宜过多，控制在100克左右。因为水果中含有一定量的糖分，过多食用可能会引起血糖的波动。同时，要注意食用时间与正餐的间隔，最好在两餐之间食用水果，避免与正餐间隔过短而影响正餐的进食量。
监测血糖变化
妊娠期糖尿病孕妇晚上加餐前后都应监测血糖。通过监测血糖可以了解不同食物和不同进食量对血糖的影响，从而调整后续的加餐方案。例如，如果加餐后血糖升高幅度过大，超过了正常范围，那么就需要考虑调整加餐的食物种类或量；如果加餐后血糖过低，出现头晕、心慌等不适症状，也需要及时调整，增加一些能够快速提升血糖但又不会引起血糖过大波动的食物。
特殊人群温馨提示
肥胖的妊娠期糖尿病孕妇：这类孕妇晚上饿了加餐时更要严格控制食物的热量和种类。应优先选择低热量、高纤维的食物，如蔬菜沙拉（选择低卡的沙拉酱）等。因为肥胖本身会增加妊娠期糖尿病的管理难度，过多的热量摄入会进一步加重血糖的控制问题，所以需要更加谨慎地选择加餐食物，以维持体重在合理范围内，有利于血糖的控制和孕期的健康。
体型偏瘦的妊娠期糖尿病孕妇：虽然体型偏瘦，但也不能无限制地进食加餐食物。因为妊娠期糖尿病的存在，即使体型偏瘦，也需要注意碳水化合物、蛋白质等的合理摄入比例。加餐时要保证营养均衡，在选择食物时同样要考虑升糖指数等因素，避免因为过度进食导致体重增长过快，影响孕期健康。同时，要密切监测血糖，根据血糖情况调整加餐方案，确保母婴健康。
