血糖偏高人群可选择苹果、柚子、蓝莓等水果，苹果富含果胶等，GI值约36，两餐间适量食用；柚子含柚皮苷等，GI值约25，含糖量低；蓝莓富含花青素等，GI值约50且含膳食纤维。食用时要控制量，每天总摄入量200-300克；最好两餐间食用，避免餐前餐后立即吃；食用新水果种类后2小时监测血糖，了解对自身血糖影响并调整。
一、血糖偏高可选择的水果种类及依据
（一）苹果
苹果富含膳食纤维，如果胶等。研究表明，果胶能影响葡萄糖的吸收速率，有助于调节血糖。其升糖指数（GI）相对较低，一般在36左右。对于血糖偏高的人群，可在两餐之间适量食用半个到一个中等大小的苹果，既能补充一定的维生素等营养成分，又不会引起血糖的大幅波动。不同年龄阶段的人群，如成年人每天食用苹果量可控制在150-200克左右，儿童则根据年龄适当减少，一般50-100克为宜，同时要注意避免与高糖食物同时食用。
（二）柚子
柚子含有柚皮苷等活性成分，具有调节血糖的作用。其GI值较低，大约在25左右。每100克柚子中含糖量相对较低，血糖偏高者可以每次食用100-150克。对于有糖尿病病史且血糖控制相对稳定的人群，柚子是比较合适的水果选择，但如果是儿童，由于其消化系统和血糖调节功能尚未完全成熟，食用时需注意量，建议咨询医生后再确定合适的食用量。
（三）蓝莓
蓝莓富含花青素等抗氧化物质，研究发现，花青素有助于改善胰岛素敏感性。蓝莓的GI值约为50左右，而且富含膳食纤维。血糖偏高者每次可食用50克左右的蓝莓。对于不同生活方式的人群，如经常久坐的办公室人群，食用蓝莓可以在一定程度上帮助调节血糖，但如果是患有胃肠道疾病的人群，食用时要注意避免空腹，以免引起胃肠道不适。
二、食用水果时的注意事项
（一）控制食用量
即使是血糖偏高可选择的水果，也需要控制食用量。一般来说，每天水果的总摄入量应控制在200-300克左右。可以根据血糖监测情况进行调整，如果食用水果后血糖有明显升高趋势，应适当减少该水果的摄入量。对于年龄较小的儿童，由于其代谢等情况与成人不同，更要严格控制水果摄入量，避免因过量食用水果导致血糖波动过大。
（二）注意食用时间
最好在两餐之间食用水果，如上午10点左右或下午3点左右。这样可以避免餐前或餐后立即食用水果导致血糖在短时间内急剧上升。对于有低血糖风险的血糖偏高人群，要注意食用水果的时间和量，防止出现低血糖情况。例如，老年血糖偏高人群，由于其对血糖波动的耐受性较差，更要合理安排水果的食用时间。
（三）监测血糖反应
血糖偏高者在食用新的水果种类时，应在食用后2小时监测血糖，了解该水果对自身血糖的影响，从而确定是否适合继续食用该水果以及合适的食用量。不同病史的人群，如患有糖尿病多年且血糖控制不稳定的人群，更要密切监测血糖反应，以便及时调整饮食方案。
