卵巢癌手术后需合理饮食，应摄入蛋白质丰富的食物如鸡肉、鱼肉等及易消化碳水化合物食物如米粥等，还有富含维生素的新鲜蔬果和富含矿物质的坚果、海带等，同时要根据特殊人群情况进行调整，像老年患者、糖尿病患者、胃肠功能差者、高血糖患者、肾功能不全患者等都有不同饮食注意事项。
特殊人群考虑：老年患者消化功能可能相对较弱，可适当增加鱼肉、虾肉等易消化蛋白质食物的摄入比例；对于糖尿病患者，选择鸡肉等去皮部位，且注意豆类及豆制品的选择要避免高糖添加的类型。
富含维生素的食物
具体食物及原理：维生素有助于增强机体免疫力，促进身体恢复。新鲜的蔬菜和水果是维生素的良好来源，如菠菜、西兰花、胡萝卜、苹果、橙子等。菠菜中富含维生素C、维生素E等多种维生素，每100克菠菜约含维生素C32毫克，维生素E1.74毫克，能帮助机体抗氧化，促进身体的新陈代谢。胡萝卜富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，每100克胡萝卜约含胡萝卜素8285微克，维生素A对维持上皮组织的健康很重要，有利于术后身体的恢复。
特殊人群考虑：胃肠功能较差的患者，蔬菜可适当做熟软烂，水果可打成泥状食用；对于患有高血糖的患者，要选择低升糖指数的水果，如草莓等，且控制食用量。
易消化的碳水化合物食物
具体食物及原理：碳水化合物是身体能量的主要来源，卵巢癌手术后身体消耗能量，需要补充易消化的碳水化合物。可以选择米粥、面条、馒头、红薯等。米粥容易消化吸收，能快速为身体提供能量，例如小米粥，每100克小米粥中含有约76.1克碳水化合物，且富含B族维生素等。面条也是易消化的碳水化合物食物，煮得软烂的面条适合术后患者食用。
特殊人群考虑：对于肥胖或有血脂异常的患者，红薯等要控制摄入量，选择粗粮与细粮搭配的方式，如燕麦与大米混合煮成的粥等，既保证碳水化合物的摄入，又能控制血糖、血脂水平。
富含矿物质的食物
具体食物及原理：矿物质对身体的正常生理功能至关重要。像坚果类富含镁、锌等矿物质，例如杏仁，每100克杏仁中约含镁27mg、锌2.67mg，镁参与能量代谢等多种生理过程，锌有助于增强免疫力。海带等海藻类食物富含碘等矿物质，每100克海带约含碘923微克，碘对于维持甲状腺的正常功能有重要作用。
特殊人群考虑：肾功能不全的患者要控制含钾高的矿物质食物摄入，如避免大量食用坚果等，需在医生或营养师指导下选择合适的富含矿物质食物。
