血糖过高有多种常见症状，包括多饮，因渗透性利尿致机体失水刺激口渴中枢；多食，因血糖不能被充分利用使组织细胞饥饿刺激食欲；多尿，因血糖超肾糖阈致尿糖增多、尿量增加；体重减轻，因葡萄糖不能有效利用致机体分解脂肪和蛋白质供能；乏力，因葡萄糖不能正常氧化供能致能量供应不足；视力模糊，因血糖波动影响眼内渗透压致晶状体屈光度改变；皮肤瘙痒，因高血糖利于病菌生长繁殖及刺激神经末梢；伤口愈合缓慢，因高血糖影响白细胞功能及阻碍血管新生和胶原蛋白合成。
多食：由于血糖不能被机体充分利用，组织细胞处于“饥饿”状态，从而刺激食欲，导致患者进食量增加。比如，原本饮食量正常的人，血糖过高时会突然变得很能吃，但即使吃得多，身体仍感觉虚弱。
多尿：血糖过高使血糖浓度超过肾糖阈（一般为8.89-10.0mmol/L），肾小球滤过的葡萄糖不能被肾小管完全重吸收，导致尿糖增多，尿液渗透压增高，水分重吸收减少，从而引起尿量增多。儿童如果出现血糖过高导致多尿，可能会在夜间频繁起床排尿，影响睡眠质量。
体重减轻：尽管进食量增加，但由于葡萄糖不能被有效利用，机体只能分解脂肪和蛋白质来提供能量，导致体重逐渐减轻。无论是儿童还是成人，血糖过高时如果未得到有效控制，都会出现体重下降的情况，比如一些糖尿病患儿原本生长发育正常，但血糖过高会导致体重不增反降。
乏力：因为葡萄糖不能被正常氧化供能，机体能量供应不足，所以患者会感到全身乏力、疲倦，即使经过休息也难以缓解。老年人如果血糖过高出现乏力，可能会影响日常的活动能力，比如原本能轻松爬几层楼梯，现在爬一层就感觉疲惫不堪。
视力模糊：血糖波动会影响眼内的渗透压，导致晶状体屈光度改变，从而影响视力。例如，短期内血糖急剧升高时，可能会出现视物模糊的情况，经过血糖控制后，视力可能会有所恢复，但如果长期血糖过高，可能会引起视网膜病变等并发症，导致视力持续下降。
皮肤瘙痒：高血糖环境有利于细菌和真菌生长繁殖，皮肤容易发生感染，同时高血糖会刺激神经末梢，引起皮肤瘙痒。女性患者如果血糖过高，外阴部皮肤瘙痒可能会比较明显，因为局部潮湿温暖的环境更适合病菌滋生；儿童皮肤瘙痒时可能会不自觉地搔抓皮肤，导致皮肤破损等。
伤口愈合缓慢：高血糖会影响白细胞的功能，使其杀菌能力下降，同时会阻碍血管新生和胶原蛋白合成等，从而导致伤口愈合速度减慢。比如，不小心擦伤后，血糖过高的人伤口可能比血糖正常的人愈合得慢很多，而且更容易发生感染。
