慢性肠胃炎可引发腹痛、腹泻、恶心呕吐、消化不良及乏力、体重变化等症状，腹痛程度、部位各异，受饮食、情绪等影响；腹泻次数、粪便性状多样，与饮食不规律等有关；恶心呕吐由胃肠炎症刺激引起，不同年龄患者表现有别；消化不良因胃肠消化功能紊乱，受生活方式、烟酒等影响；乏力与慢性炎症消耗有关，体重变化与消化吸收及食欲等相关且不同人群表现有差异。
一、腹痛
特点：慢性肠胃炎患者的腹痛程度不一，可为隐痛、胀痛或绞痛等。疼痛部位多在腹部正中或脐周，部分患者疼痛位置不固定。
影响因素：饮食因素是常见影响因素，如进食辛辣、油腻、生冷食物后可能加重腹痛；情绪因素也有影响，长期焦虑、紧张等不良情绪可能导致腹痛发作或加重，这与自主神经功能紊乱有关，而不同年龄、性别患者表现可能有差异，比如女性在生理期前后可能因激素变化更易出现腹痛加重情况，有慢性肠胃炎病史者腹痛可能更易反复发作。
二、腹泻
表现：大便次数增多，可为每日数次至十余次不等，粪便性状多样，可为稀便、水样便，部分患者可有黏液便，少数严重者可能出现脓血便。
影响因素：饮食不规律是重要因素，进食过多刺激性食物或不洁净食物易引发腹泻；不同年龄人群腹泻特点有别，儿童慢性肠胃炎腹泻可能更易导致脱水等并发症，因为儿童身体调节功能相对较弱；性别方面一般无明显差异，但有基础疾病的患者，如糖尿病患者发生慢性肠胃炎腹泻时需警惕可能存在自主神经病变相关因素影响。
三、恶心呕吐
情况：部分慢性肠胃炎患者会出现恶心症状，严重时可伴有呕吐，呕吐物多为胃内容物，有时可能含有未消化的食物。
影响因素：胃肠道炎症刺激是主要原因，炎症导致胃肠蠕动功能紊乱，从而引起恶心呕吐；年龄较小的儿童发生恶心呕吐时需特别关注，因为儿童呕吐易导致电解质紊乱等情况，而老年患者发生恶心呕吐可能提示病情相对较重，需更谨慎评估病情，女性在孕期发生慢性肠胃炎出现恶心呕吐需考虑是否为特殊生理阶段的影响及对胎儿的潜在影响等。
四、消化不良
表现：患者可出现食欲减退、早饱感，进食后上腹部饱胀不适等症状。
影响因素：胃肠消化功能紊乱是核心，慢性炎症影响胃肠消化酶的分泌及胃肠蠕动功能；不同生活方式人群消化不良表现有差异，长期久坐、缺乏运动的人群可能更易出现消化不良加重情况；有吸烟、饮酒习惯的患者，烟酒刺激会进一步加重消化不良症状，老年患者本身消化功能减退，更易受慢性肠胃炎影响出现明显消化不良表现。
五、其他症状
乏力：由于长期慢性炎症消耗机体能量，患者常感全身乏力，影响日常生活和工作。不同年龄患者乏力程度不同，老年患者乏力可能更明显，恢复相对较慢；女性在月经周期等特殊时期可能因失血等因素使乏力感更突出。
体重变化：部分患者可能出现体重减轻，这与食欲减退、消化吸收功能障碍有关；但也有少数患者因胃肠功能紊乱导致食欲亢进但仍体重下降，需进一步排查其他潜在问题，儿童患者体重变化对生长发育影响较大，需密切关注其体重增长情况。
