手腕骨折后需通过摄入富含蛋白质、钙、维生素、膳食纤维的食物来促进恢复，不同年龄段患者可根据自身情况选择相应食物，如儿童需保证快速生长发育所需营养摄入，老年人要注重消化吸收及避免健康问题。
一、富含蛋白质的食物
蛋白质是身体修复和生长的重要物质，对于手腕骨折后的恢复至关重要。瘦肉是优质蛋白质的良好来源，如牛肉、猪肉等，其中富含的蛋白质能够为身体提供修复组织所需的原料。例如，每100克牛肉中含有约20克左右的蛋白质。鱼类也是不错的选择，像鲈鱼，其蛋白质含量高，且易于消化吸收，每100克鲈鱼含蛋白质约18克左右。蛋类同样富含优质蛋白质，一个鸡蛋大约含有6-7克蛋白质，鸡蛋中的蛋白质氨基酸组成与人体需要最接近，利用率高。对于儿童患者，由于其生长发育快，更需要保证蛋白质的摄入，可适当增加鸡蛋、牛奶的摄入，牛奶中每100毫升约含3克蛋白质，每天饮用200-300毫升牛奶能补充一定量的蛋白质；对于老年人，瘦肉、鱼类是较好的蛋白质来源，能在满足身体修复需求的同时，避免过多脂肪摄入带来的健康问题。
二、富含钙的食物
钙是骨骼的重要组成成分，手腕骨折后需要摄入充足的钙来促进骨折愈合。奶制品是钙的良好来源，例如每100毫升的鲜牛奶含有约104毫克的钙，每天饮用300毫升牛奶可获得约312毫克的钙。豆制品也是钙的丰富来源，像豆腐，每100克北豆腐约含有138毫克的钙，豆浆每100毫升约含10毫克钙左右，多喝豆浆、吃豆腐等豆制品有助于补钙。虾皮的钙含量非常高，每100克虾皮含有约991毫克的钙，但由于虾皮含盐量较高，食用时要注意适量，可偶尔作为补钙的辅食。对于儿童，骨骼处于快速生长阶段，骨折后更需要保证钙的摄入，除了奶制品、豆制品外，还可以让孩子多进行户外活动，促进维生素D的合成，帮助钙的吸收；老年人钙流失较多，更要注重钙的补充，可选择容易消化吸收的奶制品、豆制品等。
三、富含维生素的食物
维生素C有助于胶原蛋白的合成，对骨折愈合有帮助，而水果和蔬菜是维生素C的重要来源。橙子富含维生素C，每100克橙子约含有33毫克维生素C，多吃橙子能补充维生素C。猕猴桃也是维生素C的“大户”，每100克猕猴桃含维生素C约62毫克。蔬菜中，西兰花每100克含维生素C约51毫克，菠菜每100克含维生素C约28毫克等。维生素D能促进钙的吸收，富含维生素D的食物有深海鱼类，如三文鱼，每100克三文鱼含维生素D约450国际单位，适当食用深海鱼类有助于钙的吸收利用。对于不同年龄段的患者，儿童骨折后，可通过吃柑橘类水果、绿叶蔬菜等来补充维生素C，同时多晒太阳促进维生素D合成；老年人骨折后，在补充维生素C的蔬菜、水果选择上要考虑牙齿咀嚼能力等因素，可选择容易咀嚼的水果和蔬菜，如香蕉、煮熟的菠菜等，同时适当食用深海鱼类来补充维生素D。
四、富含膳食纤维的食物
手腕骨折后患者活动减少，容易出现便秘，所以要多吃富含膳食纤维的食物来促进肠道蠕动。全麦面包是不错的选择，每100克全麦面包约含有10克左右的膳食纤维。燕麦也是富含膳食纤维的食物，每100克燕麦含膳食纤维约10.6克。蔬菜中的芹菜，每100克含膳食纤维约1.2克，芹菜叶中的膳食纤维含量更高。对于儿童患者，要注意选择适合儿童咀嚼的富含膳食纤维的食物，如煮软的西兰花、南瓜等；老年人则要根据自身消化功能，选择粗细搭配的食物，如全麦馒头搭配蔬菜等，既保证膳食纤维的摄入，又不会加重胃肠道负担。
