糖尿病患者选择水果,需优先选低GI水果、控制食用量与时间。
1.选低GI水果
优先吃GI≤55的水果,如苹果(GI36)、梨(GI36)、蓝莓(GI53)、草莓(GI41)等,这类水果含糖量较低,食用后血糖上升平缓,避免高GI的西瓜、荔枝、榴莲等,减少血糖骤升风险。
2.控制食用量与时间
每日水果量控制在100-200克(约1个中等苹果),分次食用;选择两餐之间(如上午10点、下午3点)吃,此时血糖相对稳定,避免餐后立即吃,防止血糖叠加升高,食用后可监测血糖,了解个体反应。
糖尿病患者选择水果,需优先选低GI水果、控制食用量与时间。
1.选低GI水果
优先吃GI≤55的水果,如苹果(GI36)、梨(GI36)、蓝莓(GI53)、草莓(GI41)等,这类水果含糖量较低,食用后血糖上升平缓,避免高GI的西瓜、荔枝、榴莲等,减少血糖骤升风险。
2.控制食用量与时间
每日水果量控制在100-200克(约1个中等苹果),分次食用;选择两餐之间(如上午10点、下午3点)吃,此时血糖相对稳定,避免餐后立即吃,防止血糖叠加升高,食用后可监测血糖,了解个体反应。