心脑血管疾病患者可选择富含维生素C、钾元素、黄酮类化合物的水果辅助改善病情，不同水果有不同适宜食用量及需注意的情况，如苹果富含维C等可每天吃1-2个，香蕉富含钾但肾功不全者需严格控量，葡萄含黄酮类成分每天吃100-150克左右等，部分特殊患者食用需谨慎。
一、富含维生素C的水果
1.苹果：心脑血管疾病患者食用苹果益处较多，苹果富含维生素C、膳食纤维等成分。维生素C具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，减少自由基对血管内皮细胞的损伤，有助于维持血管的正常功能。膳食纤维可帮助降低胆固醇水平，苹果中的果胶是一种可溶性膳食纤维，能与胆酸结合，增加胆酸的排出，从而降低血液中胆固醇的含量。对于不同年龄、性别、生活方式和病史的心脑血管疾病患者，每天吃1-2个中等大小的苹果较为适宜。例如，有高血压合并高胆固醇血症的患者，坚持食用苹果有助于辅助控制血压和血脂水平。
2.橙子：橙子同样富含维生素C，其维生素C含量较高。维生素C可促进胶原蛋白的合成，而胶原蛋白是血管壁的重要组成部分，有助于维持血管的弹性。此外，橙子中的类黄酮等成分也具有抗氧化、抗炎等作用，能够改善血管功能。一般来说，心脑血管疾病患者每天可食用1-2个橙子。对于患有糖尿病的心脑血管疾病患者，要注意选择血糖生成指数相对较低的时段食用橙子，并监测血糖变化，因为橙子含有一定糖分，过量食用可能影响血糖控制。
二、富含钾元素的水果
1.香蕉：香蕉是钾的良好来源。钾对于维持心脏正常的节律和血压稳定具有重要作用。钾可以促进钠的排出，有助于降低血压。心脑血管疾病患者，尤其是高血压患者，适当摄入香蕉有利于控制血压。正常成年人每天可食用1-2根香蕉，但对于伴有肾功能不全的患者，由于肾脏排钾能力下降，需要严格控制香蕉的摄入量，避免出现高钾血症，因为肾功能不全患者对钾的调节能力受限，过量摄入钾可能导致血钾水平异常升高，影响心脏和血管的正常功能。
2.猕猴桃：猕猴桃也是富含钾的水果。除了钾元素外，猕猴桃还含有维生素C、膳食纤维等营养成分。其膳食纤维能帮助肠道排出多余的胆固醇等物质。对于不同年龄的心脑血管疾病患者，猕猴桃都是较好的选择，但对于儿童患者，要注意避免呛噎，因为儿童吞咽功能尚未完全发育成熟，食用时需切成小块或榨成汁饮用。而对于有胃肠道疾病的患者，食用猕猴桃要注意适量，避免引起胃肠道不适。
三、富含黄酮类化合物的水果
1.葡萄：葡萄中含有黄酮类化合物等多种有益成分。黄酮类化合物具有抗氧化、改善血管内皮功能等作用。葡萄中的花青素是一种重要的黄酮类物质，能减少血管炎症，降低血液黏稠度。心脑血管疾病患者可以适当食用葡萄，一般每天食用100-150克左右。对于有过敏史的患者，食用葡萄需要谨慎，因为部分患者可能对葡萄过敏，出现皮疹、瘙痒等过敏症状，影响身体健康。
2.蓝莓：蓝莓富含黄酮类化合物，尤其是花青素含量很高。花青素具有很强的抗氧化性，能够保护血管内皮细胞，防止血管硬化。对于不同生活方式的心脑血管疾病患者，如长期久坐、缺乏运动的患者，食用蓝莓有助于改善血管健康状况。但对于糖尿病患者，蓝莓的糖分含量相对较高，食用时要计算在每日总热量摄入中，可在两餐之间少量食用，并监测血糖变化。
